Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Färg: Rubinröd.
Doft: Frisk doft med lätt mynta/eukalyptuston, rik mörk plommon- och mullbärsfrukt och välintegrerad fatkaraktär, inslag av mörk choklad och rostat kaffe.
Smak: Mycket frisk, medelfyllig smak med viss strävhet och mineralig skärpa, inslag av mörk choklad, rostat fat och parfymerad örtkryddighet. "Kryddigt & mustigt".
Passar till: Lamm och fågel.
Tillverkning & lagring: Jäsning i rototankar och upprättstående jäskar med utvald odlad jäst vid temperaturer mellan 25-30°. Överpumpning tre gånger dagligen. Vinet har sedan lagrats 10-12 månader i fransk ek, varav 20% ny. Kan sparas 3-4 år.
Färg: Rubinröd.
Doft: Frisk doft med lätt mynta/eukalyptuston, rik mörk plommon- och mullbärsfrukt och välintegrerad fatkaraktär, inslag av mörk choklad och rostat kaffe.
Smak: Mycket frisk, medelfyllig smak med viss strävhet och mineralig skärpa, inslag av mörk choklad, rostat fat och parfymerad örtkryddighet. "Kryddigt & mustigt".
Passar till: Lamm och fågel.
Tillverkning & lagring: Jäsning i rototankar och upprättstående jäskar med utvald odlad jäst vid temperaturer mellan 25-30°. Överpumpning tre gånger dagligen. Vinet har sedan lagrats 10-12 månader i fransk ek, varav 20% ny. Kan sparas 3-4 år.
Liknande artiklar
Kommentarer