Indomita Reserva Chardonnay - 2007

Information
0 1 0.0

VITA VINER 14%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,0,0,0,0,1,0,0,0&chds=0,1&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Viña Indomita

Ursprung

Chile, Casablanca

Leverantör

Primewine Sweden




Skapades 2009-02-17
av iglaset
Druvsorter: 100 % Chardonnay
Framställning: Detta vin handskördades mellan den 1:a och 10:e april i Casablanca Valley. Klimatet är svalt tack vare svala brisar från Stilla Havet vilket ger en ren fräsch frukt och en lång mognadsperiod. Vinet macereras i sex timmar vid 12 grader innan jäsningen påbörjas. Vinet jäste på franska barriques med sin fällning i 10 månader innan det buteljerades.
Utseende: Gyllengul klar färg.
Doft: Rik, ren doft med inslag av brynt smör, tropisk frukt och rostade ekfat.
Smak: Medelfyllig smak med rostad, krämig karaktär. inslag av rostat bröd, ananas, nektarin och rostade ekfat. Eftersmaken är medellång med en fin balanserad syra.
Användningsområden: Det här är urtypen för komplexa viner att servera till stekta och grillade fiskar (främst vita fiskar) och skaldjur, som de är eller med tillhörande vitvinssåser. Passar också utmärkt till ostron naturell. Till lagrade hårdostar såsom Comté och liknande är de också ypperliga. Även bra som sällskapsvin. Vinner på att luftas i karaff en halvtimma innan servering. Serveras med fördel vid 12-14, då vinets rikare och bredare karaktärer ger sig bäst tillkänna.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 109 Kr 8740501 Beställning
Logga in först
Årgång
2007
2008
Inga kommentarer än