Casasilia Poggio al Sole Riserva - 2001

RÖDA VINER 14.5%
Carovin
Skapades 2007-02-13 av iglaset
Betyg
0 0 0.0
Senaste betygen
Produkttyp: Röda viner - fylliga
Färg: Djupt rubinröd.
Doft: Stor och mycket läcker doft med en så rik frukt av körsbär, svarta vinbär och plommon att fatkaraktären får nöja sig med en (fint understödjande) bakgrundsroll.
Smak: Fyllig smak med rik frukt och elegant framträdande fatkaraktär, påtaglig strävhet och utmärkt friskhet i balanserad, smakrik och klassisk chianti classico-stil, inslag av mörka körsbär med liten kärnbitterhet. Underbart drickvänlig nu men kommer att bli ännu bättre. "Stramt & nyanserat".
Passar till: Chianti är ett mycket allround och matvänligt vin. Till ankpaté, kötträtter av nöt och vilt, kalvlever, grytor och pasta med tunga såser, ost som pecorino och parmesan.
Tillverkning & lagring: Casasilia är Poggio al Sole förstavin och görs av de bästa Sangiovesedruvorna. Musten jäser i ca 30 dagar och vinet lagras sedan upp till 20 månader på 60% nya barriquer. Kan sparas 5-7 år.
Liknande artiklar
Kommentarer