Maredsous 8

Dubbel

Kategori	Öl
Ursprung	Belgien
Tillverkningssätt	Överjäst
Humle	Saaz, East Kent Golding
Stil	Dubbel
Volym/Pris/Sbid	330ml / 23 Kr / 7146003 (Beställningsvara)
Volym/Pris/Sbid	750ml / 56 Kr / 149601
Producent	Duvel Moortgat (Belgium - Puurs)
Alkohol procenthalt	8%

Leverantörens beskrivning
Typ: Mörk ale, belgisk klosteröl
Smakbeskrivning: Stor aromatisk bränd doft med ton av karamell och torkad frukt. Fyllig, maltig och krämig smak med karaktär av rostad malt. Lång aromatisk eftersmak med bra beska och inslag av kola och choklad.
Passar till: Fyllig och smakrik ale som passar utmärkt till vällagrad ost eller smakrika kötträtter.
Övrigt: Maredsous är ett benediktinerkloster i Namur i södra Belgien. Klostret har, liksom flera andra kloster i Belgien, givit ett bryggeri rätten att brygga öl med klostrets namn. I gengäld går en del av intäkterna tillbaka till klostrets verksamhet. Dessa klosteröl är oftast lite starkare överjästa öl (ale).
Moortgat-bryggeriet fick denna rätt av Maredsous 1963. Liksom Duvel är Maredsous ofiltrerat och opasteuriserat och efterjäser långsamt i flaskan. Ölet är alltså naturligt lite grumligt. Bryggeriet lagrar ölet cirka sex månader innan det släpps på marknaden och det fortsätter att utvecklas i flaskan. Maredsous 8 är bryggt av ljus och rostad malt och kryddat med Saaz (Zatec) och Goldings aromahumle.

Laddar flickr

Kommentarer

Shimmy
för ungefär 1 månad sedan
Metallisk doft. Stor flaska, "lagrad" ca 6mån. Gött.
dildoe
för 10 månader sedan
(lagrad 12 mån) Mums! Fruktig, fyllig söt god bränd karamell. Inga äckliga örtsmaker (eller jäst) som jag tycker genomsyrar många klosterbelgare. Hur kan den smaka så annars än 6:an?
FeadAnIolair
för 12 månader sedan
Fullpackad med smaker, riktigt fin. Min hade fått ligga i lite drygt ett halvår, förvisso. Det blir till att experimentera med lagring framöver, det känns som att den har mer att ge.
skurk
för ungefär 1 år sedan
Smakar rutten äppelsaft. Vedervärdig.
knackwurst
för över 1 år sedan
intressant !
Zlim00
för över 1 år sedan
Mycket trevlig. + för att den finns i stor flaska
lasseg
för över 2 år sedan
Bryggs med samma jäststam som Duvel (och av samma bryggeri). En av de bättre makrobryggda belgiska dubblarna. Skön kolsyra, torr men med massor av söta estrar i aromen. Inte mycket beska. Grym att laga mat på.
ajohansson
för över 2 år sedan
mmmm, kolaknäck och frukt a la ale. vill gärna sätta en 8 men skall ge det lite tid. får duga med een 7a så länge,