Wanted Lirac Clos de Sixte - 2004

RÖDA VINER 14.5%
Sigva
Skapades 2007-10-03 av iglaset
Betyg
0 0 0.0
Senaste betygen
Druvor: 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvedre.
Karaktär: Ung, mörkt purpurröd färg, med hög intensitet. Generöst och intensivt fruktig, med inslag av riktigt mogna bär och toner av lakrits. Medelfyllig, generöst fruktig, väl balanserad strävhet. Lång, rik eftersmak med krydda och eldighet.
Passar till: Medelkraftiga och smakrika rätter av kött och vilt med mustiga såser, någon gratäng av rotfrukter och örtkryddad mörk vinsky.
Vininflikation: Handskörd i slutet av augusti. Uttag 30 hl/ha. Traditionell vinifikation i rostfria ståltankar med pigeage. Maceration i 2 veckor i 30-graders värme. 30% av vinet har lagrats på delvis nya och 3 år gamla, franska 225 l ekfat. Lätt filtrering före buteljering.
Vinmakare: Sébastien Jaume
Producenthistorik: Ägaren till Grand Veneur är Alain Jaume, vars familj sedan 1826 har odlat vin i Châteauneuf-du-Pape. Vingården upptar totalt 30 hektar och är belägen i den norra delen av appellationen. Delar av vinrankorna är upp emot 80 år gamla.
Området: Rhônedalen är Frankrikes största vinregion och är förmodligen den äldsta i Frankrike. Klimatet är varmt och soligt med stark påverkan från Medelhavet.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 167 Kr 8911801 Beställning
Kommentarer