Traquair House Ale

ÖL 7.2%
Brill & Co
Skapades 2009-09-04 av iglaset
Betyg
15 96 7.18
Ursprung
Storbritannien Skottland
Tillverkningssätt
Överjäst
Stil
English strong ale
Senaste betygen
Gorkyman
2016-02-06 5
Myspanda
2016-02-06 5
Bros
2016-02-06 8
lunken
2016-01-29 8
sesshu
2016-01-29 7
Beskrivning: Traquair House Ale är en guldröd ale med en alkoholhalt på 7,2%. Ölet har en härligt fruktig doft som leder tankarna till dadlar, plommonpaj och vanilj samt inslag av ek och sherry. Den fylliga smaken är på samma gång mjuk och kraftfull. Väl avvägd balans mellan den fina, torra karaktären och insmickrande söta toner med inslag av nötter.

Per Ahlin på DN beskriver ölet så här: "Brittiska Traquair House Ale sticker ut. Ölet är i det närmaste svart, det är kraftfullt med en märkbar sötma. Det smakar rostat, det finns inslag av kaffe, det går att ana kryddor."

Johan Franco Cereceda på Stockholm City ger ölet höga betyg och beskriver det med ord som "stort, storslaget".

Även i tidningen Livets Goda får Traquair House Ale ett högt betyg. Anders Melldéns beskrivning: "Mörkt bärnstensfärgat öl med nyanserad doft av rostat kaffe och mörk chokladkola. Fyllig smak av inslag av torkad frukt och kaffe. Lång eftersmak som passar älgstek med svartvinbärssky och ugnsbakad potatis." Passar till: Serveras lämpligen rumstempererad eller en aning kyld. Passar utmärkt till vilt, kött och ost. Ett enastående öl att långsamt avnjuta en vinterkväll i favoritfåtöljen framför brasan!

Övrig info: Traquair House Brewery är ett unikt bryggeri som erhållit fem stjärnor i Michael Jacksons World Guide to Beer. Traquair House var ursprungligen ett slott som ägdes av de skotska kungarna under medeltiden. I slutet av 1400-talet blev den dåvarande kungens kusin, James Stuart, den förste Laird of Traquair och sedan dess är det hans ättlingar som bor i huset, som är känt som det äldsta bebodda och mest romantiska huset i Skottland.

1965 när Peter Maxwell Stuart, tjugonde Laird of Traquair, tog en promenad bland sina 40-50 rum, upptäckte han en gammal bryggeri-anläggning. Det visade sig att i detta bryggeri hade öl tillverkats redan 1566 när drottning Mary av Skottland var på besök och fortsättningsvis fram till början på 1800-talet när det föll i glömska. Peter Maxwell Stuart fick dock igång bryggeriet igen utan att byta några delar. Bland annat används fortfarande den stora kopparpannan som installerades 1739 (kvittot finns kvar!). Framställningsmetoderna bygger på gammalt traditionellt hantverk och Traquair House är det enda brittiska bryggeri som fermenterar hela sin produktion på ekfat.

Idag är det Lady Catherine Maxwell Stuart, Peter Maxwell Stuarts dotter, som är ansvarig för bryggeriet. Hon skulle vara drottning av Skottland om Skottland fortfarande hade varit ett eget kungadöme!
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
330 ml 24 Kr 154503 Ordinarie
jorsig
2012-02-22 7

Christian H.
2011-10-04 7

Adde
2011-10-01 8

Greystalker
2011-09-06 8

minke
2010-12-22 7

feldgrau
2010-10-31 7

rudie
2010-10-08 8

Skägget
2010-06-09 9

pieeetr
2010-05-16 8

Jerry R1
2010-03-21 6

lasseg
2010-01-07 8

dHagger
2009-03-29 8

dlundh
2009-03-14 6

badassmonkey
2009-03-10 7

detvarenbraöl
2009-02-27 8

Skumberg
2009-02-09 9

H.Augustsson
2009-02-03 7

Fefaifb
2009-01-31 8

nohnohyeh
2009-01-30 6

Stridhammar
2009-01-24 9

Todeon
2009-01-16 7

Habling
2009-01-13 8

PelleT
2009-01-07 7

J.Brorson
2008-12-05 10

shaitan
2008-10-25 7

xev
2008-10-11 9

reimers
2008-10-05 7

Xzfgiiizmtsath
2008-09-28 8

rydan
2008-09-26 7

Alex
2008-08-24 8

Kommentarer
Henric
Ett par månaders lagring gjorde denna betydligt trevligare. Men betyget kvarstår!
7
Gorkyman
Njet, sur och besk.
5
Myspanda
Doftar engelsk ale. Ganska blaskig, den här engelska stilen är ingen favorit. Som en utspädd barly wine.
5
Bros
Fyllig, läder, melass, rostad malt, lite torkad frukt och en väldigt trevlig beska. Skotsk kvalitetsöl.
8
lunken
Elegant, tung och det räcker med en halv
8
Hopper
Söt, mycket maltig, jolmig, mycket sen och anonym humle.
5
Henric
Snygg och trevlig.
7
Döden
Mjä. Lite vattnig, en jävla massa malt, inte så mycket annat. Sexa och inte särskilt stark sådan.
6
jonas861
House Ale är djupröd till färgen med tung doft av torkade frukter. Smak av fikon, dadlar, russin, plommon och en kryddig avslutning. Ölet är oljigt och vinöst till sin karaktär.
8
lasseg
Väldigt svårt att hitta några större fel på den här ölen. Riktigt välbryggd öl med helt egen stil.
8
detvarenbraöl
Mycket fint! Tänker på russin i sötman. Vägs fint upp av den rostade kaffeaktiga beskan. En vild balans, härligt.
8
xev
Jajaja 9 poäng, bästa ölen jag druckit ikväll
9
Casa
Höjer denna då jag gav den oförtjänt lågt betyg förra gången jag drack den. Måste ha blivit någon krock med det jag tidigare druckit under kvällen. Smaken är rik och fyllig med viss sötma och som föregående kommentarer redan nämnt en rostad ton och ek. Är faktiskt helt ok i soffan en vinterkväll. Har man stilen som favorit är det nog ett öl i toppklass.
7
Ronny T
Ganska speciell smak o doft av ekfat o rostade nötter
8
Arakun
Mörkbrun till färgen. Söt maltig doft. Påminner om en stout med sin fylliga, rejält rostad smak. Antydan till kaffe. Riktigt god!
8