Brooklyn Lager
Wiener
| Kategori | Öl |
| Ursprung | USA |
| Tillverkningssätt | Underjäst |
| Humle | Cascade, Hallertau, Vanguard |
| Stil | Wiener |
| Volym/Pris/Sbid | 355ml / 15 Kr / 154803 |
| Volym/Pris/Sbid | 355ml / 16 Kr / 154803 |
| Producent | Brooklyn Brewery (USA - Brooklyn) |
| Alkohol procenthalt | 5,2% |
| Supplier | Carlsberg |
Smakbeskrivning: Stor humlearomatisk och fruktig doft med lite knäckig ton. Medelfyllig smak med lätt bränd ton och ganska stor beska. Lång eftersmak med inslag av torkad frukt och bra efterbeska.
Passar till: Brooklyn Lager passar utmärkt till mat, gärna lite åt det smakrikare hållet med inslag av brynt eller grillat. Bryggeriet säger att det passar till allt från sallad till biff, men jag skulle i så fall satsa på en sallad med lite grillad kyckling.
Övrigt: Brooklyn Lager är en lite mörkare lager, bryggeriet kallar den Vienna Style. Brooklyn Lager är bryggd på amerikansk och kanadensisk pilsnermalt samt ljus karamellmalt. Ölet är humlat med tysk Hallethauer Mittelfrüh och med Cascade och Vanguard från USA. Den sista omgången humle tillsätts efter jäsningen, sk torrhumling för att ge en extra aromatisk humlekakraktär. Brooklyn, stadsdel i New York, var under 1800-talet ett betydande bryggericentrum i USA, och i början av 1900-talet fanns det 48 bryggerier. De blev emellertid utkonkurrerade av de stora bryggerierna i Mellanvästern och 1976 lades det sista bryggeriet ner. Ägarna till Brooklyn Brewery började sin verksamhet 1984 och hade från början som mål att återigen brygga öl i New York City. De första åren var man dock tvungen att låta ett annat bryggeri brygga ölet på licens, men 1996 kunde borgmästaren i New York inviga ett nytt Brooklyn Brewery.
Laddar flickr
Info
Medelbetyg:
6.9
Antal betyg:
233
Streckkoder:
5707643200006
Inlagd av:
Medlemmar som lagrar denna artikel:
Annons
Ditt betyg
Betygsspridning
Senaste betygen
-
19 May 2012
-
17 May 2012
-
28 April 2012
-
28 April 2012
-
05 April 2012
-
31 March 2012
-
28 March 2012
Kommentarer
för ungefär 1 månad sedan
En av världens bästa lager!
för 2 månader sedan
Jo men visst! Helt ok...
för 5 månader sedan
Smakrik och god lager. Mer frukt än vanlig lager.
för 7 månader sedan
Doftar underbart!
för 9 månader sedan
Mycket gott och prisvärt lager
för 12 månader sedan
Trevlig lager. Bra törstsläckare.
för 12 månader sedan
Betyget baserat efter druckit den på fat
för 12 månader sedan
Rostat, blommigt och aningen beskt. Stort plus för att den serveras på många pubar.
för ungefär 1 år sedan
En av de bättre lagerna.
för ungefär 1 år sedan
Bärnstensfärgad öl med bra skumkrona.
Ölet känns ganska lätt, men har en stor beska följt av bränd bitter eftersmak. Saknar lite sötma.
för över 1 år sedan
bäst !
för över 1 år sedan
Höjer betyget efter att ha testat fler flaskor. Vätskan är bärnstensfärgad med ett vitt skum som är högt och tjockt och ligger kvar ett tag. Lämnar lite rester på glaset när det sjunker ner.
Det doftar frukt från humlen och en hel del karamell från malten.
Smaken är syrlig men en viss sötma och det avslutas med en en mild beska. Smaken är fruktig med starka citrustoner. Eftersmaken sitter kvar ganska länge. Kroppen är medel, kolsyran är stark och ölen är lätt drucken.
Sammanfattat så är det en välsmakande och trevlig wiener men mycket smak och trevlig doft.Jag har testat den flera gånger och den är alltid trevlig och jag föredrar den till thailändskmat.
för över 1 år sedan
Troligen min favorit lager. Fick tyvärr höra idag att den kommer försvinna från dom flesta bolagen
för nästan 2 år sedan
Rejälare lager med mer smak än jag hade väntat mig.Mycket fin och jag kommer fortsätta köpa denna.
för nästan 2 år sedan
Svårslagen
för nästan 2 år sedan
Min favoritlager
för ungefär 2 år sedan
Nja, amerikanska lagers är inte riktigt min stil. Föredrar lättare öl som lager.
för över 2 år sedan
Skönt humlig doft. Lagom besk och \"krispig\" lager. Pålitlig lager att falla tillbaka på.
för över 2 år sedan
Syrliga Boston. Fett bra till fisk
för över 2 år sedan
Riktigt god lager som sticker ut från de internationella ölsorterna. Återfinns mycket av brown alens smaker fast i mildare toner dvs kaffe, kola och brända mandlar
för över 2 år sedan
Troligen den bästa lagern som existerar!
för ungefär 3 år sedan
Skitfin på fat.
för ungefär 4 år sedan
Ja dom kan göra bra öl i USA
för ungefär 4 år sedan
Min favorit "vardagsöl".Passar till mycket och står för sig själv utan tilltugg. En prisvärd lager
för över 4 år sedan
Vi har njutit tillsammans i båten många gånger. Får en 8 för att den är för liten.
för över 4 år sedan
Fruktansvärt prisvärd lager... Fruktig är den och en riktig törstsläckare en varm sommardag
för nästan 5 år sedan
Ljust bärnstensfärgad med bubbligt vitt skum. Doftar av amerikansk humle. Lätt sötma, ganska syrlig och med stor beska. God men lite tunn. Hade gärna sett mer humle-arom.