iglaset

Brooklyn Lager

ÖL 5.2%

Brooklyn Brewery

Carlsberg

Skapades 2010-03-28 av iglaset

Betyg

40 332 6.8

Ursprung

USA

Tillverkningssätt

Torrhumlad Underjäst

Stil

Wiener

Humle

Hallertau Cascade Vanguard

Senaste betygen

Smakbeskrivning: Stor humlearomatisk och fruktig doft med lite knäckig ton. Medelfyllig smak med lätt bränd ton och ganska stor beska. Lång eftersmak med inslag av torkad frukt och bra efterbeska.
Passar till: Brooklyn Lager passar utmärkt till mat, gärna lite åt det smakrikare hållet med inslag av brynt eller grillat. Bryggeriet säger att det passar till allt från sallad till biff, men jag skulle i så fall satsa på en sallad med lite grillad kyckling.
Övrigt: Brooklyn Lager är en lite mörkare lager, bryggeriet kallar den Vienna Style. Brooklyn Lager är bryggd på amerikansk och kanadensisk pilsnermalt samt ljus karamellmalt. Ölet är humlat med tysk Hallethauer Mittelfrüh och med Cascade och Vanguard från USA. Den sista omgången humle tillsätts efter jäsningen, sk torrhumling för att ge en extra aromatisk humlekakraktär. Brooklyn, stadsdel i New York, var under 1800-talet ett betydande bryggericentrum i USA, och i början av 1900-talet fanns det 48 bryggerier. De blev emellertid utkonkurrerade av de stora bryggerierna i Mellanvästern och 1976 lades det sista bryggeriet ner. Ägarna till Brooklyn Brewery började sin verksamhet 1984 och hade från början som mål att återigen brygga öl i New York City. De första åren var man dock tvungen att låta ett annat bryggeri brygga ölet på licens, men 1996 kunde borgmästaren i New York inviga ett nytt Brooklyn Brewery.

Volym	Pris	Artikelnummer	Sortiment
355 ml	15 Kr	154803	Ordinarie
355 ml	15 Kr	154815	Ordinarie
355 ml	16 Kr	154803	Ordinarie

tarras

2007-11-11 7

Takora

2007-10-28 7

Wulle

2007-10-21 8

desmo

2007-10-05 8

SeeJay

2007-10-05 8

Probstner

2007-10-02 7

polythene

2007-10-02 5

oband

2007-09-29 7

MacLaurin

2007-09-28 8

Marx

2007-09-28 7

jennyl

2007-09-28 6

fursten

2007-09-28 7

perbir

2007-09-24 8

Ottar

2007-09-15 5

Porterbryggare

2007-08-22 4

Jonas Rieback

2007-08-14 9

Porter

2007-08-14 7

Arakun

2007-07-17 6

Vanandapeus

2007-07-12 5

Lenrick

2007-07-10 4

Meol

2007-06-28 8

Kaeser

2007-06-19 10

ante

2007-04-17 6

kax

2007-04-17 8

mange

2007-04-17 5

Jukitor

2007-04-17 8

Rogge

2007-04-17 7

carlmod

2007-04-17 7

janne

2007-04-17 2

Boij

2007-04-17 8

Kommentarer

FrkPersson

nästan 7 år sedan

En fräsch citrusdoftande öl som har en hint av aprikos i eftersmak. Lagom beska för mig som annars undviker allt för beska lager. Mycket trevlig sak att smutta på i vår/sommarsolen.

GAISAke

mer än 9 år sedan

Fyllig med fint humlestick 3.5 Pilsner: http://GottÖl.se/brooklyn-lager/

jonas861

mer än 9 år sedan

En trevlig lager som smakar mer som en ale. Smak av bla citrus, knäckebröd och malt. Fyllig med fin fin beska.

Newt

mer än 9 år sedan

Må ha fått ett hipster-rykte men jag gillar den skarpt. Definitivt en av de finaste lager-ölen jag smakat från det ordinarie sortimentet. Torkad frukt och blommig syrlighet utan att förta de lager-aktiga malt-sötman, sötma som har en mysig knäckighet.

Alex_alkis

nästan 10 år sedan

Kanske världens mest prisvärda och fylliga lageröl. Doften är karaktärsrik på malt. Nästan så det sticker till lite i näsan. I smaken finns det humle i överflöd med lite blommor när ölet passerar gommen. Brooklyn Lager påminner mig lite om Falcon Bayerskt, fast med 20 gånger så mycket smak och arom.