Wychwood Black Wych

ÖL 5%
Skapades 2009-09-11 av iglaset
Betyg
3 59 6.18
Ursprung
England Storbritannien
Tillverkningssätt
Överjäst
Stil
Stout
Humle
Target
Senaste betygen
Beerblut
2016-09-06 8
LARLAR
2016-09-05 6
jonas861
2015-03-20 6
nazzty
2012-11-28 9
jejk
2011-07-19 5
Smakbeskrivning: Ganska stor och doft med brända toner av hårt rostad malt. Inslag av rågbröd och kaffe. Förhållandevis lätt smak med ganska stor beska. Nyanserad men inte så lång eftersmak med fin beska och rostad karaktär.
Passar till: Torr och lite lättare stout, inte fullt så bränd som irländsk extra stout. Passar till kraftig husmanskost och smakrik ost. Också mycket god på egen hand.
Övrigt: Wychwood Brewery är ett förhållandevis ungt bryggeri, det grundades 1983 som ett enmansprojekt, med en kapacitet på 8 till 10 fat per vecka. Ölet blev populärt och man övertog ett gammalt bryggeri i Witney, ca 15 kilometer öster om Oxford. Namnet har man tagit efter skogen Wychwood i närheten. Idag brygger man motsvarande 30 000 fat om året, och den mest populära ölen, Hobgoblin, är femte största buteljerade ale i Storbritannien. Utöver Black Wych och Hobgoblin producerar man bl a Fiddlers Elbow, Goliath samt Circle Master på flaska. Black Wych bryggs på en blandning av svartmalt och crystal malt (ung karamellmalt) samt en liten del havre. Den är humlad med ”en kvast” engelsk Progress (bitterhumle).


Foto: Magnus Bark - Ofiltrerat.se
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
500 ml 16 Kr 162101 Ordinarie
Beerblut
2016-09-06 8

LARLAR
2016-09-05 6

jonas861
2015-03-20 6

nazzty
2012-11-28 9

jejk
2011-07-19 5

peterclash
2011-01-20 4

slaskhinken
2011-01-10 8

Hedde
2011-01-03 4

Bonne1978
2010-07-30 7

ragneheim
2010-07-09 8

Skägget
2010-07-04 6

rudie
2010-02-13 6

Mace7
2009-12-07 6

Gunnar H
2009-11-08 6

ajohansson
2009-10-21 4

japp76
2009-08-22 7

ollepellex2k
2009-08-20 8

purju
2009-08-11 6

niklas
2009-08-05 2

Skumberg
2009-06-15 8

ecke
2009-05-24 7

jochros
2009-05-16 7

Sammi
2009-05-04 3

wahoo
2009-05-04 3

Bosse
2009-03-24 7

H.Augustsson
2009-02-03 6

Superwoman
2009-01-30 9

nohnohyeh
2009-01-30 3

Todeon
2009-01-16 5

PelleT
2009-01-07 6

Liknande artiklar
Kommentarer
jonas861
En Stout från Wychwood som smakar mer som en Ale. Smak av lakrits, kaffe, mörk choklad och rostad malt. Inget märkvärdig, men rätt god i alla fall.
6
nazzty
Krämig och god stout med svag rökighet eller brändhet. Bra skum och fyllig kropp.
9
Arakun
'Stout' står det och det ser ut som stout. Dock är det mycket lite beska jämfört med annan stout. Å andra sidan är den välhumlad, aromatisk samt lättdrucken.
6