Karaktär: Doften karaktäriseras till en början av ekfat, och därefter av apelsin och gammalt läder. Smaken är rik och en aning fet med en lång fin avslutning likt ett bloss på en fin cigarr.
Mer om Davidoff Extra: Två män med helt olika bakgrunder men med samma livsfilosofi "Att bara nöja sig med det bästa här i livet" möttes. Det var Zino Davidoff, från en familj som under flera sekel sålt den finaste tobaken i Orienten, och Kilian Hennessy, representant för ett 200-årigt cognachus. Tillsammans skapade de en alldeles unik cognac. En av dessa är Davidoff Extra. En annan är Davidoff Classic VSOP. Davidoff Extra är en cognac lagrad på nya franska ekfat, gjorda på hundraåriga träd hämtade från skogar i centrala Frankrike, vilka har givit cognacen en karaktär av ek, vanilj och honung. Druvorna ugni blanc är hämtade från de bästa regionerna i Cognac; Grande och Petite Champagne, Borderies och Fins Bois. Destillationen äger rum från december till slutet av mars i sk pot still. Under den här perioden dubbeldestilleras vinet till att slutligen ha en alkoholhalt på 70%. Kvar av nio liter vin blir endast en liter eau-de-vie som tappas på fat för att lagras under flera år. Davidoff Extra är en exceptionell blandning av gamla eau-de-vie, somliga över femtio år. De mognar långsamt och behöver många år på sig för att utvecklas fullt ut. Det är Hennessy som ansvarar för den viktiga uppgiften att blanda dessa. Blandningen lagras sedan under arton månader.