Grym julöl som fått 92 poäng på Rate beer. Bästa julöl I finland förra året och ”Best of flight” och 92 poäng i Celebrator Beer News i USA. Corsendonk´s Christmas ale har en härlig doft av malt, choklad och apelsin. En djupröd färg och en smak av rostad malt med en mycket behaglig och mjuk beska. För dom som inte vill njuta den i ensamt majestät passar den utmärkt till choklad, kraftfulla ostar och tuffare vilträtter med lite sötma i såsen.
2 år i källaren. Belgisk strong ale, inte mycket jul i den. Viniös och mustig i ett, banne mig om jag vet hur det går till. Russin och lite choklad tycker jag mig känna i smaken. Trevlig öl även om jag upplever den aningen "platt". Betyget kvarstår från när den provades 2014.
Första klunken blev jag lite besviken men den växer på mej. Förvånandsvärt tunn i kroppen men med en mycket frisk, komplex och spännande smak som bjuder på något nytt för varje klunk. Fantastisk eftersmak. Lagrad 2 år i källaren.
Väldigt spännande smak. (lucka 10 i julkalendern min flickvän gjort. En ny julöl per dag.. ) När jag sög luft igenom den så smakade det apelsinfanta?. Ah.. :)
Vätskan är mörkröd och klar. Skummet är högt, tjockt och lätt smutsvitt. Det ligger kvar länge och lämnar en hel del rester på glaset.
Det doftar härligt med jäst, frukt och lite blandade kryddor som jag inte kan sätta fingret på. Mot slutet doftar det lite mer malt och lite alkohol kommer fram.
Smaken är ganska söt och frisk med exotiskfrukt. Lite grapefrukt och gräs kommer i följe med beskan. Efter ett tag kommer även smaken av malten fram. Ölen genomsyras tydlig av alkohol men jag tycker det ger ölen en intressant karaktär. Den avslutas lite lätt torr. Kroppen är medel och kolsyran stark och lite stickig.
Lite för mycket skumgodis.
2010: Måste ändra mig här och höjer från 6 till 8. Fattar inte riktigt varför jag inte gillade denna förra året. Något skumgodis känner jag inte av nu.
Smak av apelsin, mörk kola torkad frukt humle och en massa kryddor.
fruktig kryddig belgare i världsklass.
25cl perfekt storlek, mer hade inte gjort den bättre.
Jag som har svårt för karakteristiska belgare är ändå nöjd. Väldigt fruktig med mycket skumgodis och torkad frukt. Balanserande maltig och kryddig, med dofter och smaker som har pepparkaka gemensamt. Ett halvt snäpp till blir det i betyg, men inte ett helt tror jag.