Brooklyn Black Chocolate Stout
Imperial Stout
| Kategori | Öl |
| Tillverkningssätt | Överjäst |
| Humle | Fuggles, Willamette |
| Stil | Imperial Stout |
| Volym/Pris/Sbid | 355ml / 19 Kr / 1142203 (Beställningsvara) |
| Volym/Pris/Sbid | 355ml / 19 Kr / 169003 |
| Volym/Pris/Sbid | 355ml / 19 Kr / 1172703 (Beställningsvara) |
| Producent | Brooklyn Brewery (USA - Brooklyn) |
| Alkohol procenthalt | 10% |
This is the famous Brooklyn Black Chocolate Stout, our award-winning rendition of the Imperial Stout style once made exclusively for Catherine the Great. We use three mashes to brew each batch of this beer, achieving a luscious deep dark chocolate flavor through a blend of specialty roasted malts. We brew it every year for the winter season. It is delicious when newly bottled, but also ages beautifully for years.
Food pairing: Served in a snifter glass, Brooklyn Black Chocolate Stout is excellent with chocolate desserts, cheesecake, fruit tarts, and ice cream. It is also a very good accompaniement to strong cheese, especially Stilton.
Specs:
Style: Imperial Stout
Malts: American Two-row Malts
Hops: Willamette, American Fuggle
Original gravity: 24.0 Plate, 1.096
Laddar flickr
Info
Medelbetyg:
7.95
Antal betyg:
140
Streckkoder:
5707643300409
22043733
Inlagd av:
Medlemmar som lagrar denna artikel:
22043733
Annons
Ditt betyg

Betygsspridning
Senaste betygen


Kommentarer
för 11 månader sedan
Obalanserad... känns ung och kantig. Chokladsmaken är bitter vilket antagligen beror på en för stor dos av fel humle. Lite lakritsalchokladkoncept, vilket är lika fel som det låter. Färgen och doften är helt ok, men amerikansk humle och choklad tycker jag är två saker som tjänar på att hållas isär.
Ölet är godare ljummet är kallt.
Undrar om lagring kan få smakerna att gifta sig ?
för 12 månader sedan
bra chokladsmak men lite för mkt spritsmak i början. lite lagring på denna och den lär bli bättre.
chokladen doftar aladdin ask men smakar bitterchoklad.
för ungefär 1 år sedan
Instämmer med balder. sitter och sippar på fjolårets - och den har med tiden blivit betydligt bättre. Dock är den i mitt tycke lite för tam i försmaken och har för vass kolsyra. ....Men med tanke på priset och alkoholhalten är den ett fynd!
för ungefär 1 år sedan
jag drack den som kom förra året så här på årsdagen. MYCKET bättre!
för ungefär 1 år sedan
Provade den igen och tyckte den var mycket bättre nu. Klart prisvärd!
Men dom resterande 6 får nog hamna på lagret för att se om dom blir ännu godare.
för ungefär 1 år sedan
Sanslöst prisvärd. När man öppnar flaskan möts man av en påtaglig chokladdoft, smakar inte lika mycket choklad men har dock en klar smak av bitter choklad. Len och fyllig i smaken, inte alls spritig. Och med tanke på priset är det definitivt ett fynd!
för över 1 år sedan
Drack en av årets vilket är första gången jag smakar denna. Lite för spritig, och jag saknar som vanligt kaffet när det gäller choklad stoutarna.
Kan tänka mig att spritigheten ger sig till nästa år, och det ska bli intressant att testa en flaska till då. (då jag har en i källarn).
Måste dock säga att jag gillar lite mer de blanserade kaffe/choklad stoutarna än de som är specifikt inriktade på det ena eller andra.
för nästan 2 år sedan
Mjuk, mörk och fin, med en bra och äkta smak av mörk choklad. Om det finns nån svaghet är det att doften är lite klen.
för nästan 2 år sedan
Wow! Tveklöst den mest prisvärda öl jag köpt.
för nästan 2 år sedan
19:90 för 35cl... allemans lyx
för ungefär 2 år sedan
Kolsvart, choklad, sliskigt efterrättsgodis men utan att vara för mycket. Bäst av allt, finns i 6-pack här i Kanada :)
för nästan 3 år sedan
Kan bara hålla med - den blir bättre av att ligga ett år eller två. Direkt från butikshyllan är den en stark 7:a, men när den börjar närma sig bästföre-datumet är den gränsfall till en 9:a. Så betyget får jag lägga mitt emellan.
för nästan 3 år sedan
Hmmm, kan man inte redigera kommentarer nu för tiden?
Prövade en igår som hade ett år på nacken och måste säga att den var bra mycket bättre än en färsk. Inte alls lika spritig och mycket, mycket mer chokladsmak.
för nästan 3 år sedan
Redan när jag öppnar kapsylen slås jag av härliga toner av mörk choklad, kakao och en aningen lakrits infinner sig. Det är maltigt, rostat kanske till och med lite bränt.
Smaken är len och vätskan känns faktiskt rätt så tunn, kanske en effekt av att jag förväntade mej någonting tjockt och fylligt. Rostad malt med ett tort drag, choklad smakar det inte, men toner av kakao och lakrits som gömmer sig lite i bakgrunden, tillsamans med någon torkad frukt eller skal. Syrligheten kommer jag inte riktigt överrens med i början den kändes en aningen utspädd eller blaskig. Men allt eftersom ölet blir lite varmare så spelar den med suveränt. Dom 10% alkholen var inget men lade märke till.
för nästan 3 år sedan
inte dum alls. Kommer att köpa denna igen.
för nästan 3 år sedan
Jäkligt god! Dock hade jag andra förväntningar på smaken. Trodde helt klart den skulle smaka mer choklad än vad den gör. Icke desto mindre blev den en instant hit!
för nästan 3 år sedan
Tycker att alkoholen inte alls är lika tydlig i den nya versionen. Men frukt däremot! En trevlig vinös nyans av fat och mogen frukt gör att en svag nia blir nu en stark.
för nästan 3 år sedan
På den ölpub där jag jobbar hade man väntat i 1,5 år på att få in den igen, vilket ledde till skyhöga förväntningar. Måste säga att den motsvarade till viss del förväntningarna och är riktigt fin. I motsats till Habling tycker jag att den bittra smaken är det som gör den underbar! Klar favorit!
för ungefär 3 år sedan
Satte en 8 (av nån anledning jag glömt) sist jag drack den men nu blir det inte mer än en 4. En stout ska inte vara bitter enligt min smak. Smakar bättre ju mer man dricker, man kanske vänjer sig vid den bittra chokladsmaken...
för ungefär 3 år sedan
Faaaantastisk! känns som om man dricker flytande bitter chocklad..
för över 3 år sedan
Har nu äntligen provat denna öl. Mörk choklad, espresso, kryddor och rostad malt i doften. Bitter mörk choklad, rostade kaffebönor, torkad frukt och en liten gräddighet i smaken. Hittade även en trevlig sötma som balanserar stoutigheten och gör att jag inte känner att "nu räcker det" efter en öl. Alkoholen lyser igenom, men på ett värmande och behagligt sätt. En förrädiskt snäll stout, men ack så god!
för över 3 år sedan
Min var tappad på flaska vintern 04-05 alltså lagrad i ca 3 år, volymprocenten var på 8,25%.
för nästan 4 år sedan
Den här i kombination med en efterrätt med choklad, oj!
för nästan 4 år sedan
Får nog ändra mitt betyg till det högre... Fick den serverad kall på puben och borde såklart anat vilka effekter det skulle ha... I was drunk hehe. I alla fall den smakar mycket mycket bättre i rumstemp.
för ungefär 4 år sedan
Måste bara berätta...hade sånt sjukt flyt för ett par år sedan! Bor i en liten håla där ölutbudet är långt från godkänt, men på en krog i stan (av tre) fanns ett kylskåp med lite roliga flaskor; bland annat fanns där flera olika Leffe, Brooklyn Lager och lite annat smått och gott. Dessutom fanns det, längst ner i kylskåpet, 10 flaskor Brooklyn Black Chocolate Stout! Jag trodde inte mina ögon första gången och beställde en fort som attan! Men jag behövde inte oroa mig för att flaskorna skulle gå åt, för folket i den här stan förstod aldrig vad det var för öl... Nu har krogen bytt ägare och kylskåpet med flaskor står visserligen kvar, men där står inte längre några speciellt intressant öl. 40:- flaskan kostade det innan den försvann och det smakade som vanligt underbart! :D
för ungefär 4 år sedan
Den typiska blommigheten som är typisk för Brooklyn finns även här. Och i min åsikt passar det inte i en stout.. Det drar ner betyget med 2.
för över 4 år sedan
Svart med beigt skum. En ganska stiltypisk imperial stout men av det godare slaget. Syrlig och bitter, nästan bränd till smaken med en lätt beska. Fyllig, ja nästan krävande smak.
för över 4 år sedan
Så, efter sju år och tre bedrövelser så får man äntligen tag på den här besten... Otroligt len, fyllig och massvis, massvis av choklad. Ingen rostad malt eller humle står ivägen för de makalösa chokladtonerna. Coolt att Brooklyn lyckas få fram så bra chokladsmak enbart med chokladmalt (dvs ingen 'riktig' choklad). Alkoholstyrkan märks knappt. GRYM! Hoppas systembolaget tar in den här igen.