Medium-24621
Kategori Öl
Tillverkningssätt Överjäst, Torrhumlad
Humle Amarillo
Stil American Pale Ale
Volym/Pris/Sbid 330ml / 19 Kr / 144003
Ursprung Sverige - Dalarna - Hedemora
Producent Oppigårds Bryggeri
Alkohol procenthalt 5,9%
Id på systembolaget 144003
Leverantörens beskrivning
Det är nu sju år sedan vi började höja temperaturen i vörtpannan för första gången. Under dessa år har vi lärt oss av misstag och av vetgirig envishet. I denna jubileumsöl testar vi amarillohumlen en gång till. Första gången var för ett år sedan då vi hade ett tillfälligt sommaröl på fat som hette Summer Twist. Nu är det bara amarillo humle som kontinuerligt humlats under senare delen av koket. Vi har även torrhumlat med amarillo. Doft och smak är mer bärigt fruktig än citrusfruktig som blir resultatet med centennial och cascade humling. Amarillo kommer oxå från USA men som vi upplever det skiljer sig markant från de humlesorter vi normalt har arbetat med hittills. Ölets alkohol (5,9%) och restsötma bär tydligt fram humlesmakerna. Färgen är kopparfärgad och maltgivan innehåller även cirak 15 procent vetemalt vilket framkallar en tydlig och utdragen beska. Beskan är 50 IBU vilket är ganska mycket men karktäristiskt för öltypen som vi kallar amerikansk pale ale men i gränslandet till en amerikansk india pale ale.

Senaste tappdatum var: 2009-09-09

Foto: Magnus Bark - Ofiltrerat.se
Laddar flickr

Kommentarer

  • Kaggen
    Thorsten Grade_8_small
    för 4 månader sedan En av Oppigårds bästa. Doft: grape, kryddig, tallbar, karamell. Medelfyllig krämig smak av gräs, grape, tallbarr och krydder. En av de mest prisvärda ölen just nu. 4848
  • Small_square_904
    Ravel Grade_8_small
    för 6 månader sedan Tjoho, Oppigårds är tillbaka. Jag hade nästan gett upp hoppet om dem med de senast årets nya öl.
  • Humle
    lunken Grade_9_small
    för 6 månader sedan Amarillo, grape, trä på en maltig botten. Nice!
  • Small_square_missing
    GAISAke Grade_9_small
    för 7 månader sedan En fantastisk Ale med en storm av humle. Ett riktigt hantverk! 4.5 Pilsner av 5 på GottÖl.se.
  • Dscf0077
    purjo Grade_9_small
    för 7 månader sedan riktigt bra apa. skönt att oppigårds äntligen hamnat på rätt spår!
  • Small_square_584
    andersand Grade_8_small
    för 7 månader sedan Det ölet som tagit svensk \"humledominerad\" öl ett steg längre och ett steg närmare bra amerikansk APA/IPA (och med det menar jag inte de trötta karamellkletiga grejerna som så ofta kommer hit.) Har en friskhet och fruktighet som för tankarna åt Russian Rivers Blind Pig IPA men självklart inte lika kraftfullt.. Nu ska Oppigårds bara se till att göra en kraftigare version av samma öl, alltså en IPA till deras åttonde födelsedag följt av en \"imperial\" version till deras nionde ;)
  • Small_square_1003
    kittylitter Grade_9_small
    för 7 månader sedan Doft av tallbarr och lite citrus, som i mpnga av Oppigårds öl. Men smaken är mer jordgubb! Mycket frisk och fräsch. Påminner en hel del om Red Seal.
  • Small_square_1308
    Suphårter Grade_8_small
    för 7 månader sedan Mycket god öl!
  • Small_square_29
    lasseg Grade_none_small
    för 8 månader sedan Den här ölen kommer döpas om till \"Amarillo Spring Ale\" när den lanseras på systembolaget under våren 2010.

Info

Medelbetyg:
7.92
Antal betyg:
64
Inlagd av:
Medlemmar som lagrar denna artikel:
larjo11

Betygsspridning

Chart?cht=bvs&chco=957400&chs=150x125&chd=t:0,0,1,0,0,4,8,36,14,1&chds=0,36&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10

Senaste betygen

  • Skägget
    25 August 2010
    Grade_8_small
  • eriked
    12 August 2010
    Grade_6_small
  • Berg
    28 July 2010
    Grade_8_small
  • pellepirat
    28 July 2010
    Grade_9_small
  • guldfot
    25 July 2010
    Grade_9_small
  • Sadie
    04 July 2010
    Grade_8_small
  • ulve
    17 June 2010
    Grade_8_small