Staropramen

Tjeckisk/Böhmisk Pilsner

Kategori	Öl
Ursprung	Tjeckien
Tillverkningssätt	Underjäst
Humle	Saaz
Stil	Tjeckisk/Böhmisk Pilsner
Volym/Pris/Sbid	500ml / 17 Kr / 167902
Volym/Pris/Sbid	330ml / 15 Kr / 167903
Volym/Pris/Sbid	30000ml / 1467 Kr / 8111206 (Beställningsvara)
Producent	Staropramen Breweries (StarBev) (Czech Republic - Prague)
Alkohol procenthalt	5%
Supplier	Carlsberg

Leverantörens beskrivning
Smakbeskrivning: Frisk doft med sädeskaraktär och örtig humleton med inslag av timotej. Torr aromatisk smak med medelstor beska. Smakrikt med bra efterbeska.
Passar till: Detta öls något större beska gör att det passar särskilt bra till maträtter med lite högre sälta, t ex rimmad oxbringa med rotmos. Eller bara en skål jordnötter.
Övrigt: Pivovary Staropramen består av tre bryggerier, varav ett är det ursprunliga Staropramen-Smíchov beläget nästan mitt i Prag. Staropramen är det mest populära ölet i Prag och har en stadigt växande popularitet också i Sverige. Staro betyder gammal och pramen källa, och bryggeriet Gamla Källan (i Prag) har en historia som går tillbaka till 1869. Strax innan hade bryggare i Plzen i Böhmen (nuvarande östra Tjeckien) revolutionerat ölbryggandet genom att brygga ett ljust öl. Detta blev snabbt mycket uppskattat inte bara lokalt utan i hela Europa. Bryggare i andra städer följde snart exemplet och tjeckisk pilsner blev en förebild för allt modernt öl. Pivovary Staropramen köptes år 2000 av Interbrew och ingår numera i InBev-koncernen.

Staropramen bryggs på tjeckisk pilsnermalt och Zatec (Saazer) aromahumle. Intressant är att man fortfarande jäser ölet i öppna kar (bryggeriet har 272 st!). Det lagras 70 dagar innan buteljering vilket är ovanligt länge. Lång lagring ger smakrikedom och harmonisk smak.

Laddar flickr

Kommentarer

maxa
för 8 månader sedan
Testar fram och tillbaka men när jag vill vara säker på att få en bra "standardöl" så är det fortfarande staropramen som jag återkommer till.
mre80
för ungefär 1 år sedan
Platsar efter många år fortfarande på topplistan över finfina törstsläckare.
GAISAke
för över 1 år sedan
En riktigt fin Pilsner.
(4 Pilsner på http://GottÖl.se)
kvackabill
för över 1 år sedan
håller med om att den är tunn
sockerollon
för över 1 år sedan
Trevlig ölsmak och skön lång beska! Jämfört med vanlig svensk lager så är detta ett mästerverk! Fast det är mycket öl som är bättre än vad vi gör i Sverige.
Delph1
för över 1 år sedan
Perfekt för att svalka törsten en varm sommardag, men inget man tar fram när man vill bjuda på något riktig gott. Lite tunn.
mcar
för över 1 år sedan
En god öl när man bara vill svalka sig med en kall öl. Ska njutas vid ca: 10°C.
Ezekiel
för över 1 år sedan
Smakrik och lent
SvartCancer
för över 1 år sedan
God men långt ifrån lika god som Granat
Suphårter
för nästan 2 år sedan
Tjeckisk fulöl!
lasseg
för ungefär 2 år sedan
När man nämner för folk att man \"dricker öl\" så brukar alltid Tjeckisk öl komma upp på tal.. de anses på nåt sätt vara auktoriteter inom området. Speciellt då Staropramen och Pilsner Urquell. Nu hör det väl till saken att 99% av öldrickare inte vet hur en Tjeckisk lager smakar eftersom de tror att smörjan som kommer till Sverige i grön glasflaska är representativt för tjeckisk pilsner.

En bra tjeckisk pilsner bör ha en ton av smörkola eller knäck (kommer från diacetyl som bildas under jäsningen). Den bör väl också ha en tydlig ädelhumleton (brukar beskrivas som gräs, örter eller tom kåda). Den ska inte heller smaka metall.

Staropramen är skräp. Punkt slut.
Viktor021
för ungefär 2 år sedan
För den som inte gillar skarpa ölsmaker men vill ha ren ölsmak, denna är faktiskt helt okej!
Aero
för över 2 år sedan
gott. kärringbira?
meochmyself
för över 2 år sedan
Staropramen och jornötter en kväll frammför tv´n ligger på min topp 10 lista
Xzfgiiizmtsath
för över 3 år sedan
Det är svårt att tänka sig en godare dryck till pyttipanna.