Struise Pannepot

Leverantörens beskrivning
Beskrivning: Pannepot är en ofiltrerad, opastöriserad, flaskjäst mörk ale med en intensiv, komplex doft av chokladmalt och rostade toner. Smaken är fyllig med toner av rostad malt och karamell, nötter och torkad frukt.

I början av 1900-talet var byn De Panne, nära den franska gränsen, känd för två saker: sina ”Pannepots”, eller fiskebåtar, som kunde ses längs kusten, och den unika, mörka ölen som de lokala fiskarna njöt av. Struises ”Old Fisherman’s Ale” är för att hedra dessa tuffa sjömän och deras fylliga, smakfulla brygd.

Övrig info: Historien om Struise är historien om två kompisar och en svärson, som för fem år sedan kom på idén att de skulle göra några ölexperiment i en lada på Noordhoek-farmen. Några år senare föreslog en av dem att de skulle börja brygga kommersiellt, och i februari 2006 togs beslutet att brygga ölen i Vleteren, vaggan för belgisk ölbryggning. För att kunna göra det lyckades de hyra det gamla Deca-bryggeriet.

Nu är det 2008 och Struise rankas som världens allra bästa bryggeri! (RateBeer.com) Detta i stenhård konkurrens med tusentals andra bryggerier. Så kan det gå när man har en idé.

Laddar flickr