Det finns många öl som påstår sig vara premium lager, det är få som verkligen är det. En premium lager skall vara ett helmaltsöl, alltså är inga öl med majs, ris eller annan råfrukt tillåtna i denna kategori. Det skall finnas en tydlig humlebeska, kanske inte som i en pilsner, men mer än i ljus lager. Kolsyrningen bör vara diskretare än i ljus lager och färgen aningen mörkare. Ett utmärkt svenskt exempel på stilen är Jämtlands Hell.
Ingredienser: Två- eller sex-radigt korn, råfrukt (upp till 40%)
OG: 1.046 – 1.056
IBUs: 15 – 25
FG: 1.008 – 1.012
SRM: 2 – 6
ABV: 4.6 – 6%