Cascade
Cascade är en riktigt gammal arbetshäst bland Amerikanska humlesorter, den lanserades 1972 som ett resultat av ett växtförädlingsprojekt i Oregon. Man korsade Engelsk Fuggles med Rysk Serebrianka och fick fram en kultivar som numera, mer än någon annan humlesort, symboliserar den Amerikanska mikrobryggeri-revolutionen. Cascade har utan tvekan uppnått kult-status och jag kan lova dig att varje nytt bryggeri som startar upp har en Cascade-ale i sin portfölj.
Smaken brukar beskrivas med ord som 'citrus' eller 'grapefrukt' och när Cascade används som aromhumle är den omisskännlig. Good shit!
Smaken brukar beskrivas med ord som 'citrus' eller 'grapefrukt' och när Cascade används som aromhumle är den omisskännlig. Good shit!