Rött vin, Torrt Chile, Aconcagua Kvalitet D.O Aconcagua Reserva Druvsort Carmenère 100% Alkoholhalt 14% Producent Viña San Esteban Serveras vid 18° - 20º C Passar till Kraftiga rätter av oxkött, t ex grytor, grillade rätter, milda ostar Beskrivning Mörk röd färg. Stor ung doft med pepprig, rökig, kryddig ton Fyllig fruktig kryddig smak med mörka bär, fatighet och bra längd. Övrigt Viña San Esteban är beläget högt på Andernas sluttningar i Aconcaguadalen. Vinodlingarna ligger på flodsluttningarna och på Paidahuenkullens sluttningar där den höga höjden, mikroklimatet och jordmånen ger vinerna rejäl terroir – karaktär av växtplatsen. Druvorna till vinet kommer från steniga vingårdar på Paidahuenkullen i Aconcaguadalen där de kyliga vindarna från floden håller temperaturen nere vilket ger en frukt med frisk fin syra. Vinet är jäst svalt i ståltank och sedan till 50% lagrat 6 månader ytterligare på franska och amerikanska ekfat. Vol 750 ml.