nlandin

Niklas Landin
Me foto
Från Umeå
Senaste besök mer än 4 år
Antal inloggingar 15
Medlem sedan 2011-07-17
Badges barcode 10 10 Streckkoder

Badges kommentarer 20 20 Kommentarer

Badges betyg 20 20 Betyg

Achievements

Tandläkarstuderande, fotograf och vinfantast...

Adekvata utbildningar: Vin och Mat vid Umeå Universitet

Annons
Exportera
2075 langhe nebbiolo pio cesare
Langhe Nebbiolo Pio Cesare
mer än 7 år sedan (2012-01-04 19:25)
Intressant och god italienare i Barolostil. Dock för ung fortfarande (precis som en barolo från samma årgång skulle vara idag); fatkaraktären har inte gått samman med vinet i övrigt. Ett billigt lagringsvin?
nlandin
7
Missing wine
Gran Feudo Reserva
nästan 8 år sedan (2011-11-06 18:22)
Doftmässigt är detta ett intressant vin, men när det kommer till smaken så kör tyvärr fatkaraktären fullständigt över resterande smaker.
nlandin
5
Missing wine
Biecher Riesling Réserve
nästan 8 år sedan (2011-11-06 17:48)
Helt OK och prisvärd riesling med tydliga Alsace-toner.
nlandin
6
12939 la bastide blanche
La Bastide Blanche
nästan 8 år sedan (2011-10-16 17:24)
Mycket bra doft med stor bärighet, tyvärr håller inte smaken riktigt samma höga nivå (fortfarande helt OK smak)
nlandin
6
1683 delitia recioto della valpolicella classico
Delitia Recioto della Valpolicella Classico
nästan 8 år sedan (2011-09-19 05:27)
Ganska typisk doft och smak och man känner tydligt kopplingen till Campoletti. Passar riktigt bra till kraftigare chokladdesserter.
nlandin
7
Missing wine
Kloster Eberbach Riesling Spätlese
nästan 8 år sedan (2011-09-15 21:28)
Gott och prisvärd riesling som passar utmärkt till både apertiff (pga den lite mer uttalade sötman) och fiskbaserade förrätten.
nlandin
7
30359 cuv e sir winston churchill
Cuvée Sir Winston Churchill
nästan 8 år sedan (2011-09-11 09:01)
Vitpeppar!; det är det första som slår emot mig när jag doftar på denna champagne. Visst känner jag av dem tydliga minerlatonerna i smaken (som förstärks av dem små bubblorna), visst känner jag ingefäran och självklart citronens närvaro... Men det är vitpepparen som lämnar mig stum av förundrad över denna champagne; en så komplex och intressant champagne med så många nyanser, men ändå så har producenten lyckats få till vitpepparens doft och smak så detaljerat.
nlandin
10
Missing wine
Moët & Chandon Brut
nästan 8 år sedan (2011-09-11 08:47)
Mmmm... Bröd! Redan när man öppnar denna så möts man av den typiska brödigheten i doften som associeras med Moët. Det märks att 2002 var ett riktigt bra år; det är sällan en champagn i 450-kronorsklassen håller en sådan hög kvalité att steget upp till många producenters prestigt cuveé inte känns värt prisskillnaden. Visst, smaken är något mer kortlivad och når inte fullt samma intensitet som storebrorn Dom Perignon, men priset är ju samtidigt under hälften för denna Moët. En sak är säker; om Moët'en från 2002 är så här bra, så är förväntningarna på dompan från 2002 gigantiska!
nlandin
9
2186 mo t   chandon brut
Moët & Chandon Brut
nästan 8 år sedan (2011-09-11 08:31)
Bäst kvalité i denna prisklass; komplex brödig och elegant!
nlandin
8
30339 musella amarone della valpolicella riserva
Musella Amarone della Valpolicella Riserva
nästan 8 år sedan (2011-09-11 08:27)
Lång och fyllig smak av choklad, vanilj, torkade bär och frukter. Toner av kanderade körsbär tillsammans med en tydlig bitterhet (lite åt brandyhållet). 2006:an har en högre sötma än 2005:an, men samtidigt märks det att -05:an fått ett år längre på sig eftersom syran och strävheten i denna är något mer balanserad.
nlandin
9
30338 musella amarone della valpolicella riserva
Musella Amarone della Valpolicella Riserva
nästan 8 år sedan (2011-09-11 08:20)
Trevlig och fyllig amarone med en tydlig smak av choklad, torkad frukt och en bitterhet som passar utmärkt till lite kraftigare kötträtter.
nlandin
9
1298 trimbach riesling
Trimbach Riesling
nästan 8 år sedan (2011-09-04 15:13)
Fruktig doft och en smak med tydliga inslag av gröna äpplen. Fortfarande relativt hög syra och ett par år gör nog detta vin bra. Om man planerar att dricka detta vin inom den närmasta tiden så gör man nog rätt i att möta den uttalade syran med lite extra fett... För den som är intresserad så användes detta vin på Vin och Matkursen vid Umeå Universitet för att demonstrera rieslingsdruvans karaktär och smak.
nlandin
7
3073 gustave lorentz riesling r serve
Gustave Lorentz Riesling Réserve
nästan 8 år sedan (2011-09-04 15:07)
Tydlig rieslingkaraktär; gröna äpplen och en tydlig frisk syra. Tror att denna kan bli riktigt bra med ett par år till på nacken. Provade denna samtidigt som samma producents gewürztraminer, intressant!
nlandin
7
12434 mackmyra preludium 05
Mackmyra Preludium:05
nästan 8 år sedan (2011-09-04 07:02)
Väl utvecklad doft, tydlig vaniljkaraktär och fruktighet. Inte samma smakupplevelse som preludium 06, special 05 eller special 06 men en bra bit på väg.
nlandin
7
2258 codorn u
Codorníu
nästan 8 år sedan (2011-09-04 06:56)
Väldigt prisvärd Cava! En god syra och välbalanserad för priset, viss sötma som passar bra till den friska fruktigheten och mineraltonerna.
nlandin
7
29280 mackmyra special 05 jaktlycka
Mackmyra Special 05 Jaktlycka
nästan 8 år sedan (2011-08-29 16:13)
Smakmässigt en riktigt bra whiskey, dock är lukten mer tillbakadragen i förhållande till special 04. Preludium 06 är i närheten vad gäller smaken, men denna är strået vassare. Riktigt intressant svensk whiskey!
nlandin
9
27675 mackmyra special 04
Mackmyra Special 04
nästan 8 år sedan (2011-08-29 16:09)
Testade denna samtidigt som Mackmyra special 05 (jaktlycka). Denna hade en mer utvecklad och mer givmild doft. Smaken var rundare än 05:an men ej lika intressant. Doften i denna är bättre, medans smaken i 05:an är en klar vinnare.
nlandin
7
1989 campolieti ripasso
Campolieti Ripasso
ungefär 8 år sedan (2011-08-04 13:59)
Gott och prisvärt ripassovin som alltid bör finnas hemma.
nlandin
7
2248 asti cinzano
Asti Cinzano
ungefär 8 år sedan (2011-08-03 15:43)
Sött, gott och väl prisvärt mousserande vin som passar utmärkt som appertif. Tydliga flädertoner med touch av citrus. Att jämföra denna med moët är dock lite som att svära i kyrkan eller jämföra äpplen och päron... Med det skiljer som sagt en del i pris också...
nlandin
7
2244 asti martini
Asti Martini
ungefär 8 år sedan (2011-08-03 15:40)
Hade inte höga förhoppningar om denna, men jag blev glatt överaskad; visst är den söt, men inte i överkant... Visst är den bubblig, men det passar in och förhindrar att astin blir sliskigt söt. För priset är denna flädersmakande dryck mycket väl värd att testas
nlandin
8


Användaren följer ingen än


  • 1216 2023
    lasseg
    Lars-Göran Dahlgren
    Stockholm
    Medlem sedan 2006-11-10