Den mysiga kakaon/chokladen tillsammans med den svaga sötman är det jag gillade mest med den här. God, mysig och välbrygd, men jag hade nog satt en 8a i betyg om det vore provat blint.

Kul när synintrycken inte stämmer överrens med smakintrycken. Den ser helt svart ut vid en första blick. Jag förväntar mig en porter eller stout, men doftar och smakar åt rodenbach hållet, med en ordentligt frisk syrlighet. Inte förrän långt in i eftersmaken kommer en riktigt behaglig rostad rökighet. Jag har velat fram och tillbaka med betyget mellan 8a o 9a, och det får bli en 9a tillslut. De har fått till kombinationen som jag annars inte gillar och tycker inte passar (stout och surt).

Den här var svagt syrlig, och rätt så tråkig.

Sjysst sour ale, med mycket väldold alkohol. Jag har inte druckit Sauternes, men om jag anstränger mig kan jag känna något här som är druvigt och sött.

Märkligt att upplevelsen kan variera såhär på kort tid. Jag sänker också från en klar 8a till en svag 7a.

5a även här, men en stark sådan =) 1 månad kvar till BF, så det kan ju vara därför..

Uppväxt med havtorn i många olika former kan jag säga att det finns havtorn i både doft och smak, men väldigt lite. Jag hade gärna blivit bjuden på den blint och fått gissa.. hade nog varit svårt =) Trevlig, men inte mer än så.

Den tunna kroppen avslöjar den.. sänker till en 6a.

Intressant blandning på omdömen av denna när man tittar runt på olika rating sajter :)

Riktigt trevlig. Om det inte vore för den starka eftersmaken av korn skulle jag satt en 8a.

Väldigt sur! Varje klunk är en liten shock för smaklökarna. Nästan en 9a. Mums! :D Flaska från 2013, 7.8%

En hel del rostad malt i doft och smak, liten nötighet, söt, med stark efterbeska som inte samspelar riktigt. Den höga alkoholhalten känns av. Känns som att den behöver nått år på sig för att komma till rätta.

Väldigt fina smaker, men överraskande tunn. Rekommenderas att delas på flera.

Fin syra och funk, men helt opassande kombination. Kaffet visar sig som jag tänker mig att gröna/röda orostade kaffebönor smakar. Kul att prova, inget jag skulle vilja dricka igen.

En lätt DIPA, med ljusa bär, frukter och örter. Kraftig efterbeska. Bra DIPA! 8P.

Tack till Zeilon som lät mig smaka denna. Doftar lite unket, åt ost hållet. Så jag hoppade över att fördjupa mig i doften och tog 2 små sippar. Förenklat och kort: Alkoholen smäller till rejält. Jag blev lite tårögd och började hosta. Börjar lite sött o barley wine aktigt, vänder sen och blir rökigt med lång eftersmak som påminner om stekt bacon. Kul! :D

Från systembolagets förhandsprovning 23/05/13. Jag tog bottensatsen först, som var grumlig och hade toner utav petrolium/bensin/gummi. Så jag öppnade en ny flaska. Nu var vätskan klar gul och nästan helt utan några störande dofter. Som en ok blond belgare, vilket får väl ses som ett ok betyg. Dock minns jag den som bättre från Linköping BeerExpo (mer smakrik och renare i doften).

Från systembolagets förhandsprovning 23/05/13. Wow, vilken munkänsla. Det här är massage för munnen! Men vi backar lite.. Jag tänker tillbax på när Baladin Lune kom, som har samma typ av förpackning/pris/stil. Hypen var stor, och mina förväntningar skyhöga. Men jag blev besviken (tyckte inte alls att den smakade som förväntat) och satte en låg 6a. Så nu när Xyauyù skulle komma var jag skeptisk. För utöver de nämnda har jag bara druckit super bitter från Baladin, och den imponerade inte heller. Till Xyauyù då, som jag har svårt att beskriva, då upplevelsen var lite annorlunda för varje sipp. Helt platt, klar, mörkbrun, elegant vätska. Nyligen upphälld och kall imponerade doften inte på mig. Lite diskret syrlig, vinös/likörig. Här var jag fortfarande skeptisk, senare "öppnades" doften upp mer. Så tar jag en klunk, alkoholen nyper till men försvinner snabbt. Stor sötma som inte blir jobbig då den är så fantastiskt väl integrerad med de andra smakerna, så som karamell och mörka torkade frukter för att nämna några. Elegant avslutning med eftersmak av toffee/fudge. Helt otroligt mjuk och skön, oljig munkänsla.

Från systembolagets förhandsprovning 23/05/13. Olik de andra. Lite Anonym, överraskande doft, som får mig att tänka på svart te. Mest neutral i smaken av de 4a.

Jag tänker på brysselkål med brynt smör...!?