Druvsorter: Cabernet Sauvignon 43%, Merlot 28%, Sangiovese 15% och Shiraz 14%.
Framställning: Alla druvor är plockade för hand. Druvorna av Cabernet Sauvignon och Merlot är behandlade enligt den så kallade ”pump-over” metoden. Den malolaktiska jäsningen skedde på rostfria samt ekfat. Vinet är lagrat i 14 månader på fat som är använda för andra och tredje gången
Utseende: Purpurröd färg.
Doft: Drygt medelstor, mörkt bärfrukt doft i fint druvtypisk stil med en kryddig och rostad fatton och ett uns av vinbärste.
Smak: Smakrik och det som framträder mest är den perfekta kombination av den mjuka kryddigheten från Shiraz och köttigheten från Cabernet Sauvignonen
Användningsområden: Passar till grytor och fisk rätter samt till rött kött och annat vilt. Speciellt gott till lagom kryddiga rätter.