Druvor: 65% Shiraz och 35% Cabernet Sauvignon
Framställning: Differentierade rader med vinrankor där skörden sker efter hand, vartefter druvorna är mogna. 2005 var en mild och torr årgång och druvorna visade en ideal mognad med balans mellan frukt och tanniner. Skörden startade den andra mars. Shiraz är ryggraden och Cabernet Sauvignon är elegans och arom. Skörden skedde till största delen med maskin, druvorna krossades och jäsningen skedde separat. Naturlig jäst. Jäsningen skedde på stora öppna ståltankar och nedtryckning av skalen skedde för hand för att få ut mjuk tanninstruktur. Vinet fick sedan lagras kort tid på ekfat. Vinet buteljerades ofiltrerat i november.
Producenten: Redfin specificerar sig på vinupplevelse i en moderat prisnivå. De arbetar direkt med odlare som ahr 800 acres vingårdsmark i Mc Laren Vale. Vinmakare är Stephen Pannell. Jordmånen är varierande, med mycket sand och lera.