Copertino Rosso - 2004

RÖDA VINER 13%
Skapades 2006-12-09 av iglaset
Betyg
3 27 6.63
Senaste betygen
petan679
2016-07-23 6
nomorenight
2013-12-31 7
sehlberg
2011-08-27 7
middlebult
2011-08-25 6
Galivan
2011-08-22 4
Färg: Medelhög intensitet, granatröd nyans.
Doft: Relativt stor och fruktig med inslag av körsbär, läder och torkade aprikoser.
Smak: Medelfyllig, mycket fruktig och kryddig med frisk syra och lång eftersmak med inslag av körsbär och ek.
Konsumtion: 0-2
Användning: Pasta med kött eller ostsås. De flesta kötträtter på kalv, lamm eller fläskkött.

Alla vänner av syditalienska viner känner till Copertino, vinet som för drygt 10 år sedan satte Apulien på vinkartan. Så viktigt har vinet blivit, att de Svenska Mästerskapen i Kottabos (ett spel där vin står i centrum) har tillägnats Copertino.

Copertinos historia sträcker sig tillbaka till 1935. Kooperativet bildades för att främja traktens klassiska inhemska druvor Negro Amaro och Malvasia Nera. Man odlar sina druvor i det traditionella "albarello"-systemet, med lågväxande, hårt beskurna och tätt planterade vinstockar. För att garantera en ständig utveckling av vinerna är en av Italiens mest ansedda oenologer, Severino Garofano, sedan några år tillbaka knuten till cantinan. Copertino Rosso är gjort på 95 procent negro amaro och en liten mängd av vardera malvasia nera och montepulciano. Innan buteljering fick vinet mogna två år på rostfria cisterner. Vill ni veta mer? Gå in på www.barbroguaccero.it
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
375 ml 39 Kr 207702 Ordinarie
750 ml 69 Kr 207701 Ordinarie
petan679
2016-07-23 6

nomorenight
2013-12-31 7

sehlberg
2011-08-27 7

middlebult
2011-08-25 6

Galivan
2011-08-22 4

etrusken
2011-07-25 8

chrillewi
2011-07-16 5

ravon
2011-04-17 8

guvhas
2011-04-09 7

cssthlm
2011-03-26 4

ola.regnander
2011-03-23 10

gotmaca
2011-03-18 7

staren
2011-01-09 7

jeil9866
2010-12-29 7

rull
2010-09-25 9

Tanathos
2010-09-18 8

Gudagott
2010-07-18 6

myld
2010-06-19 10

jeder
2010-05-28 8

rhonaren
2010-01-03 6

Armagnac
2009-09-22 7

Crassus
2009-09-13 5

jonay
2008-08-28 6

lasseg
2007-08-03 5

sippan
2007-07-22 6

bergmanus
2007-05-29 5

Undefined
2007-04-17 6

Kommentarer
middlebult
Mycket säregen doft och smak. Toner av bra cigarrlåda. Speciellt men klart prisvärt och gott att dricka då och då.
6
Crassus
Tydligt doft av hästspillning och med smak av fuktigt läder. Om man kyler ordentligt går det att dricka om man är fakir. Förvånansvärt!
5
lasseg
Väldigt annorlunda arom... intressant.
5