Typ: Vitt vin, sött
Ursprungsland: Australien
Druvor: 100% Semillon
Årgång: 2005
Beskrivning: Vacker guldgul färg. Koncentrerad doft av torkad aprikos och fikon med inslag av tobak. Smak av aprikos, nektar, fikon och ananas. Bra syra i smaken
Passar till: Smakrika och söta desserter som creme caramel.
Övrigt: Druvorna skördas för hand i olika omgångar för att säkerställa att varje klase har tillräkligt med botrytis på sig. Vinet har lagrats 8 månader på ekfat, det passar för att dricka nu eller om några år.