Färg: Röd, knappt medelhög intensitet.
Doft: Medelstor doft i lätt rökig, bränd stil, med en liten bärighet och inslag av söt lakrits.
Smak: Medelfylligt, mjukt, friskt, med en liten bränd ton och smak av syrliga bär.
Konsumtion: 0-1
Användning: Lättare rätter av ljust kött, milda korvar, köttpaté.

Chatelet kommer från sydvästra Frankrike och är ett friskt vardagsvin som passar bra till lättare kötträtter och pasta.

Frankrike betraktas fortfarande av många som moderlandet för vin, trots att landet inte längre är störst vare sig det gäller produktion eller konsumtion.
Chatelet kommer från regionen runt staden Bordeaux och innehåller en blandning av druvor. Anledningen till att man här använder många olika druvor är att vädret är mer varierande och oförutsägbart än i många andra vinområden. Olika druvor påverkas på olika sätt av vädret och därför blandas de för att ge en jämn kvalitet. I Bordeaux-viner har denna blandning växt fram till en konst i sig.