Hair of the dog Rose

ÖL 8%
Skapades 2007-06-20 av iglaset
Betyg
2 5 0.0
Tillverkningssätt
Överjäst
Stil
Tripel
Senaste betygen
Casa
2010-09-10 5
mommopp
2008-11-16 3
Bubbles
2007-12-14 6
lasseg
2007-12-10 7
ante
2007-06-20 8
Rose is inspired by the Belgian Tripel style. It is a top fermented ale which has a deep golden color with a light refreshing body. The beer has a subtle hop profile using the Northwest's finest whole hop flowers. We use Aromatic and Honey malts along with Candy Sugar to give it a unique and fruity character. It is 6% alcohol by weight (7.5% by volume).
Casa
2010-09-10 5

mommopp
2008-11-16 3

Bubbles
2007-12-14 6

lasseg
2007-12-10 7

ante
2007-06-20 8

Kommentarer
Casa
Batch # 41 - 2005 Har inte bryggts sedan 2005. Mörk orange oklar vätska med smutsvitt skum. Doften är söt av körsbär, svarta vinbär, lätt jäst, dammigt trä. Smaken är bärig av främst körsbär, persika, lätt jäst, dammigt trä, blommigt, tyvärr även en del tecken på oxidation som drog åt blöt kartong. Ännu en helt unik öl från Hair of the Dog. Håller helt med lasseg att det känns som en blandning mellan tripel och dubbelbock. Åren har inte varit helt snälla mot denna utan gett den en oxiderad ton som tyvärr störde lite för mycket och drar ner helhetsbetyget.
5
lasseg
Som en blandning mellan en tripel och en dubbelbock. Intensivt maltig, påminner om Samichlaus eller EKU28, samt med en hel del estrar och jästighet. Spännande.
7