Beskrivning: Ölet är bärnstensfärgat och har en relativt låg kolsyrehalt. Doften är fruktig med en ton av aprikos. Ölet har en lätt rökig smak med medelstor beska samt en lång eftersmak.
Passar till: St. Andrews passar främst till husmanskost, men även till andra rätter med nöt, fläsk och fågel. Ölet bör serveras vi 8-10 grader C.