Årgång: 1999
Druvsort: Sangiovese/Brunello
Alkoholhalt: 14%
Produkttyp: Röda viner - fylliga
Ursprung: Toscana, Italien
Producent: Tenuta Col d'Orcia
Artikelnummer: 84904-01
Pris Exkl Moms: 551,20 kr/750 ml
Pris Inkl Moms: 689,00 kr/750 ml
Sortiment: Beställning

Färg: Djup och tät rubinröd

Doft: Fyllig och elegant välstrukturerad smak med rik mörk bärfrukt, frisk med mogna tanniner och balanserad fatkaraktär. Smakrikt vin med lång och läcker eftersmak. "Kryddigt & mustigt".

Smak: Smakrika kötträtter av lamm, nöt och vilt.

Passar till: Jäsning 25 dagar vid kontrollerad temperatur under 30° i vida och korta rostfria ståltankar, som ger större kontakt mellan skal och must och resulterar i bättre polyfenolisk extraktion, daglig nedtryckning av skalhatten på morgonen och överpumpning på kvällen. Lagring 4 år i ekfat från Slavonien och Frankrike, följt av 2 års temperaturreglerad efterlagring på flaska. Kan sparas minst 10 år.

Tillverkning & Lagring: Vinet har jäst i öppna jäskar, macererat med skalen upp till 18 dagar och lagrats 12 månader i franska ekfat. Drick 2007-10.