Ridgeway har fler ”rekommenderade" öl i 2006 års CAMRA´s ”Good Bottled Beer Guide” än något annat bryggeri och är en av de få som har fått utmärkelsen "outstanding quality". Bad Elf gjordes ursprungligen till den amerikanska marknaden men bannlýstes snabbt i flera stater eftersom alkoholhaltiga drycker inte får ha etiketter med jultomtar och nissar. Till Bad Elf, som är en "turbo-pale ale”, har använts Maris Otter pale ale malt och 4 typer av humle: challenger, fuggle, cascade (engelsk) och styrian golding. Bra till höststeken och till julbordets mångfald. Passar även bra till asiatisk mat.

Foto: Magnus Bark - Ofiltrerat.se