Betyg
12
Ursprung
NorgeTillverkningssätt
Ofiltrerad Överjäst Opastöriserad FlaskjästStil
India Pale AleHumle
Cascade Chinook
Beskrivning: Fyllig och maltig ale med kraftfull beska. Stora mängder Cascade-humle ger en lång eftersmak av grapefrukt och kryddor.
Råvaror: Maris Otter-, Münchener-, vete- och karamellmalt. Chinook- och Cascade-humle. Grimstad-vatten.
Användning: Det här ölet är så pass kraftigt att det med fördel avnjutes för sig självt. Rekommenderas också till grillade och rökta kötträtter, liksom till kraftiga, mogna ostar. Rekommenderad serveringstemperatur 10°C.
Övrig info: Nøgne Ø - Det Kompromissløse Bryggeri är Norges största producent av ofiltrerat och opastöriserat flasköl. De använder endast handmältat korn, och när de tappar sitt öl på flaska tillsätts ny jäst och näring. På så sätt bildas naturlig kolsyra i flaskorna och varje flaska blir unik då smaken fortsätter att utveckla sig!
Kjetil Jikiun, som är chefsbryggare på Nøgne Ø, säger att han är stolt över bryggeriets levande öl. Som han ser det är detta tillverkningssätt nyckeln till ett gott öl, med komplexitet och djup. Den sista pusselbiten står dock kunden själv för: ”Serveringen av öl är viktig. Som jag ser det har jag som bryggare stått för 90% av slutproduktens profil. Resten avgör kunden själv, genom serveringstemperatur, servering med eller utan jästfällning, höjden som ölet får rinna ner i glaset etc.”
Råvaror: Maris Otter-, Münchener-, vete- och karamellmalt. Chinook- och Cascade-humle. Grimstad-vatten.
Användning: Det här ölet är så pass kraftigt att det med fördel avnjutes för sig självt. Rekommenderas också till grillade och rökta kötträtter, liksom till kraftiga, mogna ostar. Rekommenderad serveringstemperatur 10°C.
Övrig info: Nøgne Ø - Det Kompromissløse Bryggeri är Norges största producent av ofiltrerat och opastöriserat flasköl. De använder endast handmältat korn, och när de tappar sitt öl på flaska tillsätts ny jäst och näring. På så sätt bildas naturlig kolsyra i flaskorna och varje flaska blir unik då smaken fortsätter att utveckla sig!
Kjetil Jikiun, som är chefsbryggare på Nøgne Ø, säger att han är stolt över bryggeriets levande öl. Som han ser det är detta tillverkningssätt nyckeln till ett gott öl, med komplexitet och djup. Den sista pusselbiten står dock kunden själv för: ”Serveringen av öl är viktig. Som jag ser det har jag som bryggare stått för 90% av slutproduktens profil. Resten avgör kunden själv, genom serveringstemperatur, servering med eller utan jästfällning, höjden som ölet får rinna ner i glaset etc.”
Volym | Pris | Artikelnummer | Sortiment |
---|---|---|---|
500 ml | 48 Kr | 8939901 | Beställning |
500 ml | 51 Kr | 8939901 | Beställning |
Kommentarer
RollE2k
Thorsten
RollE2k
Swappo
WoodyW
m81mlm
stecken
balder
Beer-naise
Thorsten
Casa
kittylitter