Kategori: Single Malt Whisky
Brand: Dewar Rattray
Region: Ireland
Ålder: 15 år
Destillerad: 1992-01-24
Buteljerad: 2007-09-12
Alkoholhalt: 58.9%
Ref.nr: DRCC190
Information:
Nose: Bursting with citrus, honey and malt.
Palate: Honey and malty with massive citrus notes. An exceptional Irish.
Nose: Appetising. Hazelnut toffee. Pecan pie, tarte tatin. Calls the luscios image of a "sweet chariot"! Gets creamier and sweeter on time.
Palate: Crisp, dry. Oak frames the flavour. Less rewarding than the nose but refiend.
Finish: Dry, sherbety with a woody bite.
Comment: A rich nose and somewhat restrained palate with assertive oak print, which the high strength amplifies. But an elegant dryness.
(Martine Nouet, Whiskymagazine)

Nose: Chocolate, spearmint, chicory.
Palate: Full and rich, Turskish delight, hot chocolate.
Finish: Long, pleasant, sweet and fruity.
Comment: A bit like a box of chocolate all sorts. This trend towards stronger Irish is very welcome. (Dominic Roskrow, Whiskymagazine)

Hemsida: www.dewarrattray.com
Information: Hos Dewar Rattray har man arbetat hård och även lyckats att få tag i riktigt bra fat med lagrad whisky som passar den kräsnaste Single Malt Whisky drickaren. Varje whisky som dom släpper reflekterar den speciella karaktär som ursprungsområdet ger och nyanserna är typiska. Dom är alla buteljerade vid naturlig alkoholstyrka, precis som whiskyn legat lagrad i fatet. Samma med färgen, som inte är justerad av den så vanliga sockerkulören. Den är heller inte kyl-filtrerad och har därför alla naturliga smakämnen kvar.
Detta ger en större upplevelse ända till sista droppen. Man är säker på att du kommer att hålla med. Av naturliga skäl så är whisky från enskilda fat endast tillgängliga i en mycket begränsad mängd, oftast inte mer än några hundra flaskor per fat.