Sauvignon de Bordeaux - 2010

VITA VINER 12%
Premium Wines
Skapades 2009-04-06 av iglaset
Betyg
0 6 0.0
Senaste betygen
blaad666
2010-10-29 2
rhonaren
2010-03-25 7
våldis
2010-03-13 6
Kristoffer
2009-10-05 9
Armagnac
2008-08-19 10
Smaktyp: Vita viner, friska & fruktiga, torra
Beskrivning: Stor, krispig och distinkt Sauvignon Blanc-doft. Smaken är mycket ren och fräsch med en utmärkt fruktsyra och klassisk bordeauxkaraktär. Lång avslutning.
Passar till: Perfekt till skaldjur och fisk, men även till diverse soppor och en klassiker till getost.
Framställning: Druvorna är skördade tidigt på morgonen när temperaturen är låg. Efter avstjälkning har druvorna försiktigt pressats i en tryckluftspress. Musten har sedan kylts ner till +10° under 24 timmar därefter klarnats. Alkoholjäsningen sker i rostfria ståltankar, odlad jäst används, vid en temperatur som konstant håller 18°C. Vinet vilar sedan på en del av jästen under några månader innan buteljering.
Lagring: Vinet är färdigt att dricka nu men kan sparas ett par år om bra lagringsmöjligheter finns.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
375 ml 45 Kr 418402 Ordinarie
750 ml 85 Kr 418401 Ordinarie
blaad666
2010-10-29 2

rhonaren
2010-03-25 7

våldis
2010-03-13 6

Kristoffer
2009-10-05 9

Armagnac
2008-08-19 10

Tomas-63
2007-04-17 6

Kommentarer