Ett år och en i bryggerisammanhang ytterst blygsam produktion, vad är det att komma dragandes med? Jovisst, men det gångna året har varit en häftig upplevelse för oss, med genomgående positiva reaktioner från trevliga människor på båda sidor av bardiskarna. Så vi kunde inte låta bli att brygga ett jubileumsöl. Men man får ju hålla igen lite på ett ettårskalas, det blev en pale ale på blygsamma 4,5%, däremot tog vi ett djupt tag i humlesäckarna och pytsade i av alla sorter vi för tillfället hade. Inte så mycket för beskan, desto mer i slutet av koket för smaklökar och nästippar. Och så skulle vi börja sälja av ölen - som en och annan gång under det gångna året slog det oss att vi måste kalla ölen något om nån ska vilja servera den på sin krog! Vadå? Jo när vi kollade vad vi hade stoppat i för humle de sista minuterna av vörtkoket såg vi namnet växa fram - East Kent GOLDing, First GOLD och Styrian GOLDing - TRIPLE GOLD BITTER fick den heta. Det är mer humlesorter än så med, men det låtsas vi inte om nu när namnet är klart...

Foto: Magnus Bark - Ofiltrerat.se