Thisted Bryghus´s største enkeltmærke repræsenterende ca. 38% af bryghusets ølsalg.

Pilsnerøl kaldes ofte øllets champagne, formentlig grundet ligheden i farven med den gullige champagne, og fordi pilsnerøllets kulsyreindhold giver denne øl en tydelig ”perlende” karakter, når det ophældes i glas.

Ordet pilsner stammer fra byen i Tjekkiet af omtrent samme navn. Denne måde at fremstille øl på har været dominerende i Danmark og store dele af især Europa i lidt mere end to generationer.

Thy Pilsner findes under mange andre navne enten med en særlig egnsetiket eller som specialetiketteret øl til firmaer, til særlige lejligheder eller lignende. Særkende for Thy Pilsner er den lange, kolde modningsfase i lagertanke.

Thy Pilsner har en alkoholprocent på 4,6.