Betyg
5
Ursprung
DanmarkTillverkningssätt
Ofiltrerad Överjäst Flaskjäst OpastöriseradTillgänglighet
Ej längre i produktionStil
PorterSenaste betygen
Kinski
2013-01-05
Jarnedal
2012-02-23
balder
2011-04-05
peterclash
2011-01-19
Skägget
2010-06-09
Ølfabrikken Porter er en mørk og kraftig porter, der er ristet uden at være brændt eller bitter.
I glasset præsenterer Ølfabrikken Porter sig tyktflydende og kulsort med et cremet café au lait farvet skum. Aromaen er intens med tørret frugt, røg og vinøse noter, der fører til en kraftig smag af kaffe og bitter, mørk chokolade suppleret af en lang karamelsmag fra blandet andet brun farin. Der er tilsat røgmalt, uden at det gør øllet decideret røget, men blot tilføjer dybde og kompleksitet til de mørke malte.
Ølfabrikken Porter blev i 2006 tildelt prisen som årets ølnyhed af De Danske Ølentusiaster ved afstemning blandt foreningens 11.000 medlemer. Samme år blev den kåret på Ratebeer.com til at være den 11. bedste øl i verden ud af mere end 50.000 bedømte og dermed den bedste porter i verden.
Den markante restsødme og frugtige aroma gør denne øl til en velegnet ledsager til desserter, hvor der indgår chokolade, svesker eller brændte figner, hvis den serveres let afkølet, det vil sige omkring 8-10 grader. I madlavningen kan man vælge at erstatte noget af væsken i f.eks. brownies med Ølfabrikken Porter, hvilket vil tilføre kagerne en lille kant af røg og bitterhed, der går fremragende i spænd med bitterheden i nødder og mørk chokolade.
I glasset præsenterer Ølfabrikken Porter sig tyktflydende og kulsort med et cremet café au lait farvet skum. Aromaen er intens med tørret frugt, røg og vinøse noter, der fører til en kraftig smag af kaffe og bitter, mørk chokolade suppleret af en lang karamelsmag fra blandet andet brun farin. Der er tilsat røgmalt, uden at det gør øllet decideret røget, men blot tilføjer dybde og kompleksitet til de mørke malte.
Ølfabrikken Porter blev i 2006 tildelt prisen som årets ølnyhed af De Danske Ølentusiaster ved afstemning blandt foreningens 11.000 medlemer. Samme år blev den kåret på Ratebeer.com til at være den 11. bedste øl i verden ud af mere end 50.000 bedømte og dermed den bedste porter i verden.
Den markante restsødme og frugtige aroma gør denne øl til en velegnet ledsager til desserter, hvor der indgår chokolade, svesker eller brændte figner, hvis den serveres let afkølet, det vil sige omkring 8-10 grader. I madlavningen kan man vælge at erstatte noget af væsken i f.eks. brownies med Ølfabrikken Porter, hvilket vil tilføre kagerne en lille kant af røg og bitterhed, der går fremragende i spænd med bitterheden i nødder og mørk chokolade.
Kinski
2013-01-05
Jarnedal
2012-02-23
balder
2011-04-05
peterclash
2011-01-19
Skägget
2010-06-09
LARLAR
2010-05-06
larjo11
2010-05-03
Habling
2009-12-10
bluesjohan
2009-09-09
Seb
2009-08-21
Norton
2009-07-17
H.Augustsson
2009-06-07
Joooel
2009-02-04
Todeon
2009-01-16
bennet
2009-01-13
PelleT
2009-01-07
Mojo
2008-11-15
MajaJ
2008-11-15
Porter
2008-11-02
Alex
2008-10-19
Afram
2008-09-25
Bull
2008-09-22
Casa
2008-09-19
andersand
2008-08-27
Mothas
2008-08-07
schwamp
2008-08-07
mommopp
2008-08-07
ante
2008-07-25Liknande artiklar
Kommentarer
Seb
andersand
Alex
andersand
Casa