Vinmakare: Gerardo Cirrincione
Druvor: 100% Chardonnay
Förslutning: Syntetkork
Producent: Argento Wine Co.
Succévinet som skapade ett nytt företag
Argento är ett vinföretag som började med att det brittiska vinföretaget Bibendum 1999 gav Catena i uppdrag att för deras räkning tillverka ett vin med vissa specifikationer beträffande kvalitet och pris – det skulle vara ett bra vin till rimligt pris! Vinet fick namnet Argento och följdes av flera med olika druvinnehåll. Vinet gjorde succé på den engelska marknaden.
Så stor succé att man för några år sedan skapade ett speciellt företag, Argento Wine Company, med en egen produktlinje. Huvudägare i företaget är Bibendum i London, men familjen Catena har också en ägarandel i företaget, liksom ett internationellt vininvestmentföretag. Vinerna har sedan starten tillverkats i Esmeralda, Catenas gamla bodega inne i staden Mendoza, och det är också Catenas kunnande såväl i källaren som i vingårdarna som garanterar Argento-vinernas kvalitet. Man har också lanserat en produktlinje med viner till lägre pris under namnet Malambo. De druvor som används för Argento-vinerna är de sorter som visat sig ge bäst resultat i Mendoza-områdets höghöjdsvingårdar, nämligen malbec, bonarda, cabernet sauvignon och chardonnay men även sauvignon blanc och pinot grigio.
Lagring: 50 % av vinet har lagrats i sex månader på 70% franska och 30% amerikanska ekfat, resterande andel har legat på ståltank.
Vinets karaktär: Klar, gyllengul färg med gröna toner. Doft av blommor och mogna frukter. Rund och välbalanserad smak av exotiska frukter och citrus. Frisk och fräsch eftersmak.
Passar till: Bra syra, frisk frukt och en välbalanserad ekfatskarraktär gör detta till ett strålande matvin. Vinet passar bra till grillad, stekt kött, fisk och fågel med mustiga smaker av tomatsås eller svamp med en liten skvätt vitt vin. Vinets frukt står emot mycket smaker och syran ser till att det inte går fel så grilla lite scampi och servera till rostade rotsaker smaksatta med örter och en chili crème fraiche
+ Stekt kött, fisk och fågel. Fräscha sallader med bacon.
- Citron- eller limemarinerat.
Druvor: 100% Chardonnay
Förslutning: Syntetkork
Producent: Argento Wine Co.
Succévinet som skapade ett nytt företag
Argento är ett vinföretag som började med att det brittiska vinföretaget Bibendum 1999 gav Catena i uppdrag att för deras räkning tillverka ett vin med vissa specifikationer beträffande kvalitet och pris – det skulle vara ett bra vin till rimligt pris! Vinet fick namnet Argento och följdes av flera med olika druvinnehåll. Vinet gjorde succé på den engelska marknaden.
Så stor succé att man för några år sedan skapade ett speciellt företag, Argento Wine Company, med en egen produktlinje. Huvudägare i företaget är Bibendum i London, men familjen Catena har också en ägarandel i företaget, liksom ett internationellt vininvestmentföretag. Vinerna har sedan starten tillverkats i Esmeralda, Catenas gamla bodega inne i staden Mendoza, och det är också Catenas kunnande såväl i källaren som i vingårdarna som garanterar Argento-vinernas kvalitet. Man har också lanserat en produktlinje med viner till lägre pris under namnet Malambo. De druvor som används för Argento-vinerna är de sorter som visat sig ge bäst resultat i Mendoza-områdets höghöjdsvingårdar, nämligen malbec, bonarda, cabernet sauvignon och chardonnay men även sauvignon blanc och pinot grigio.
Lagring: 50 % av vinet har lagrats i sex månader på 70% franska och 30% amerikanska ekfat, resterande andel har legat på ståltank.
Vinets karaktär: Klar, gyllengul färg med gröna toner. Doft av blommor och mogna frukter. Rund och välbalanserad smak av exotiska frukter och citrus. Frisk och fräsch eftersmak.
Passar till: Bra syra, frisk frukt och en välbalanserad ekfatskarraktär gör detta till ett strålande matvin. Vinet passar bra till grillad, stekt kött, fisk och fågel med mustiga smaker av tomatsås eller svamp med en liten skvätt vitt vin. Vinets frukt står emot mycket smaker och syran ser till att det inte går fel så grilla lite scampi och servera till rostade rotsaker smaksatta med örter och en chili crème fraiche
+ Stekt kött, fisk och fågel. Fräscha sallader med bacon.
- Citron- eller limemarinerat.
Liknande artiklar
Kommentarer