Gato Negro Cabernet Sauvignon - 2010

RÖDA VINER 13.5%
Skapades 2010-05-30 av iglaset
Betyg
3 42 5.62
Senaste betygen
Tunahills
2016-10-23 5
nidaros
2013-04-03 5
miksch
2012-10-28 5
pofg78
2012-06-29 8
Alarikk
2012-06-16 5
Färg: Medelhög intensitet, rubinröd nyans.
Doft: Medelstor, bärig och generös med inslag av svarta vinbär, körsbär och tobak.
Smak: Medelfyllig, bärig och mjuk med tydlig vinbärskaraktär och lång eftersmak av plommon och körsbär.
Konsumtion: 0-2
Användning: Lättare kötträtter såsom fläskfilé samt kryddiga kycklingrätter och milda ostar.

Gato Negro, den svarta katten, är ett av Sveriges mest populära vin och det är lätt att förstå varför. I vinet ryms hela Chiles vinhistoria och den mycket druvtypiska karaktären speglar de perfekta förhållanden som råder i många av Chiles vingårdar. Varma dagar, svala nätter, inget regn och osannolikt hälsosamma vinstockar, så lyder receptet om man vill bli populär i Sverige.

Viña San Pedro grundades 1865 av bröderna Bonifacio och José Gregorio Correa Albano. Man planterade sticklingar av franska druvsorter och blev en av pionjärerna som Chile i dag har att tacka för att man är helt befriad från den fruktade vinlusen. Stockarna importerades nämligen innan skadedjuret slagit till i Europa och med hjälp av hårda importlagar och gott om egna plantskolor är Chile idag det enda vinlandet av betydelse som inte behöver ympa alla sina vinrankor på amerikansk rot. Viña San Pedro är den näst största vinfirman i Chile och man äger landets största sammanhängande vingård som omfattar inte mindre än 1200 hektar. De egna gårdarna räcker dock inte alls till för den stora efterfrågan, utan man köper in en del av sina druvor från utvalda odlare i de centrala delarna av landet. Gato Negro är gjort på 100 procent cabernet sauvignon från centrala Chile. Druvorna skördas i april och krossas, varpå musten får jäsa på rostfria tankar. För att bevara all druvarom har vinet inte lagrats på ek. Utmärkelser år 2004 Guldmedalj, Sélections Mondiales des Vins, Montreal, 2004 Seal of approval, International Wine Challenge, London 2004. Du kan läsa mer på www.gatonegro.se
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
250 ml 26 Kr 756404 Ordinarie
750 ml 59 Kr 756401 Ordinarie
3000 ml 189 Kr 756408 Ordinarie
3000 ml 194 Kr 756408 Ordinarie
375 ml 24 Kr 756402 Ordinarie
1500 ml 122 Kr 756406 Ordinarie
Tunahills
2016-10-23 5

nidaros
2013-04-03 5

miksch
2012-10-28 5

pofg78
2012-06-29 8

Alarikk
2012-06-16 5

snolla
2012-05-09 3

jopilu
2011-12-14 4

sigge13
2011-01-04 5

Chames
2010-12-31 8

toastedpig
2010-12-24 3

Osiboko
2010-09-12 7

matscev
2010-09-05 8

Barcko
2010-08-30 7

MarcLager
2010-07-30 6

johannilsson
2010-02-27 5

robsand
2010-01-11 5

OnaBis
2008-07-28 5

Gerbera
2008-07-09 5

Raphael
2008-05-17 6

os2004
2008-04-12 5

jet
2008-03-28 3

dempa
2008-03-27 5

ecke
2008-03-23 5

Bergling
2008-02-29 6

Gilgamesh
2007-09-21 5

Lena
2007-09-21 8

MaMo
2007-09-08 5

jack71
2007-08-09 7

Carina
2007-08-03 5

hellmaister
2007-07-19 6

Liknande artiklar
Kommentarer
pofg78
En av mina favossar
8
MarcLager
Mycket prisvärd. Tycker dock att baginbox-varianten börjar få dålig smak redan efter ett par dagar.
6
johannilsson
Ingen favorit, men funkar i brist på annat.
5