Utseende - ett något grumligt öl, mörkt brunt och med en kraftig skumkrona.

Doft - en kraftig sötsyrlig doft fylld med brända sockermandlar, sötlakrits, mycket malt och rostat kaffe.

Smak - ett kraftigt öl med bra balans i sötma och syrlighet, det har en rejäl beska men upplevs mjukare tack vare en jämn uppbyggnad med friskhet och ordentlig kropp.

Eftersmak - börjar med syrlighet och en ganska snabbt övergående sötma som strömmar ut i en jämn, god avslutning av humlebeska, mörk sirap och en angenäm bränd ton.
Som måltidsdryck - när maten är mustig, rejäl och muskulös väljer vi Dunkles för dess styrka att lyfta sådan mat, även som en trevlig fördrink med hälften Cava och passande saltigt tilltugg.