Färg: Medeldjup laxrosa
Doft: Medelstor fruktig doft med inslag av röd citrus, smulton och viss brödighet.
Smak: Torr med frisk syra och små bubblor. Fruktig smak av röd grape, smultron och nötter.
Druvsort: Pinot Nero 75%, Chardonnay 25%
Vinifiering: Rotari Rosé 2001 är i likhet med den ”vanliga Rotari” ett Riservavin vilket innebär att vinet mognat 36 månader på sin jästfällning. Druvorna till Rotari Rosé, Pinot Noir och Chardonnay, skördas från kooperativets bästa vingårdslägen längs floden Adige i norra Trentino. Vinet görs enligt Metodo Classico.
Servering: Aperitif, gräddiga ostar och milda skaldjursrätter
Lagring: 1-5 år
Doft: Medelstor fruktig doft med inslag av röd citrus, smulton och viss brödighet.
Smak: Torr med frisk syra och små bubblor. Fruktig smak av röd grape, smultron och nötter.
Druvsort: Pinot Nero 75%, Chardonnay 25%
Vinifiering: Rotari Rosé 2001 är i likhet med den ”vanliga Rotari” ett Riservavin vilket innebär att vinet mognat 36 månader på sin jästfällning. Druvorna till Rotari Rosé, Pinot Noir och Chardonnay, skördas från kooperativets bästa vingårdslägen längs floden Adige i norra Trentino. Vinet görs enligt Metodo Classico.
Servering: Aperitif, gräddiga ostar och milda skaldjursrätter
Lagring: 1-5 år
Kommentarer
kultingen