Ofiltrerad, kraftfull och rökig whisky - en förnimmelse av 1800-talets Laphroaigh...

Råvara: Mältat korn
Karaktär: Kopparfärgad. Kraftfull, mycket rökig, maltig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av kola, jod och tjärpastill. Smaken är även den kraftfull och rökig med tydlig fatkaraktär, inslag av lakrits, tjära och vanilj.
Passar till: Som digestif, gärna med en skvätt vatten

Laphroaig använder uteslutande first fill Bourbonbarrel i åtminstone tio år. Viktigt att veta är att Laphroaigs Quarter Cask whisky inte är filtrerad och därmed kommer att reagera på vatten, kyla och värme med att bli en smula grumlig. Det här är ingen defekt, utan snarare ett kvalitetstecken.

Laphroaig Quarter Cask är buteljerad med en högre alkoholhalt 48 %, allt för att återskapa en traditionell och äkta 1800-talswhisky. Whiskyn ligger först på stora ekfat, för att sedan tappas över på mindre fat för att den då mognar och utvecklas fortare. Det beror på att kontaktytan mellan whiskyn och ekfatet blir större, precis som utbytet med syret i luften (faten andas). Själva namnet har sitt ursprung i de mindre fat som whisky lagrades i på 1800-talet (Quarter Cask = 1/4 fat).

Laphroaig är en av de mest karaktärsfulla whiskysorter som går att finna och är en sann njutning för den som gillar rökig whisky. Den höga kvaliteten har också renderat i många fina utmärkelser.

Laphroaig Quarter Cask vann guldmedalj vid International Wine & Spirits Competition 2006 – en av världens förnämsta sprittävlingar.

Laphroaig Quarter Cask fick också 95 poäng i Jim Murray's Whisky Bible 2006 vilket kvalificerar den som en sk. "Superstar whisky that give us all a reason to live".