S:t Eriks Pilsner

ÖL 5.3%
Galatea spirits
Skapades 2010-03-28 av iglaset
Betyg
18 117 6.32
Ursprung
Sverige Stockholms län Sigtuna kommun
Tillverkningssätt
Underjäst
Stil
Tysk Pilsner
Humle
Amarillo
Senaste betygen
Mickedyk
2013-02-02 6
Kinski
2013-01-09 7
pungsnigel
2012-08-23 7
Farzin
2012-06-19 8
TimmyJ
2012-06-16 6
S:t Eriks Pilsner (5,3% vol.) – genuin svensk pilsner i modern tappning bryggd av ”drottningen av bryggkonst” Jessica Heidrich

Smak & Doft: Klar lejongul färg. Stor aromatisk humledoft med inslag av mogen blodgrape, passionsfrukt och nyslaget gräs. Mycket fruktig, aromatisk humlesmak med balanserande maltiga inslag och högbeska. Lång aromatisk eftersmak.

Denna nyansrika brygd är i första hand tänkt att njutas utan mat, men passar
utmärkt till är smakrika ostar och kraftigare kötträtter. Med Stockholms stadsvapen prydligt prytt på etiketten och härligt god skummande
pilsneröl kommer nu S:t Eriks, ett varumärke med lång och innehållsrik historia, i en bejublad återlansering med hjälp av Jessica Heidrich – drottningen av bryggkonst.

Kort om Jessica Heidrich – kvinnan bakom S:t Eriks: Utbildad sommelier, fyrfaldig svensk mästare i bryggning, internationellt erkänd och flitigt anlitad öldomare bland annat i Nya Zeeland, USA och Storbritannien. Jessica är grundare och f.d. styrelseledamot i föreningen Sveriges Småbryggarförening, utbildar på Restaurangakademins Sommelierutbildning och hon ansvarar för utbildning av Sveriges öldomare. Ja, hon kan brygga öl!
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
330 ml 15 Kr 145303 Ordinarie
330 ml 18 Kr 3000303 Beställning
30000 ml 965 Kr 8954106 Beställning
lspinnars
2010-10-01 5

shcizo
2010-09-25 6

MarcLager
2010-09-10 6

Bubbles
2010-09-02 6

ante
2010-09-02 7

eriked
2010-09-02 7

Skägget
2010-08-31 6

borsna
2010-08-21 8

lasseg
2010-08-20 7

feffemannen
2010-08-10 6

Sarn
2010-08-06 4

classeman
2010-08-01 6

micke
2010-07-29 7

Mothas
2010-07-25 7

Osiboko
2010-07-24 4

Gudagott
2010-07-18 8

Beer-naise
2010-07-13 6

ravon
2010-07-09 7

StarSail
2010-06-27 7

Magniton
2010-06-26 6

Knubbe
2010-06-17 1

a.king
2010-06-10 8

Pimodans
2010-06-08 6

Snej
2010-06-04 7

crusta
2010-06-02 3

jleh
2010-05-30 3

badassmonkey
2010-05-28 6

boran
2010-05-21 7

shaitan
2010-05-17 6

Adde
2010-05-15 5

Kommentarer
jonas861
Ölet är guldgult med liten skumkrona. S:t Eriks Pilsner är smakrik med fin beska och torr avslutning.
7
Brolla
Ljus pilsner med mycket tunt skum som försvinner fort. Doftar riktigt friskt och humligt för att vara en Pilsner. Smakar friskt och sommrigt, med beska och gräs som hänger med i eftersmak. Ändå finns den där maltiga smaken som en pilsner ska ha. Riktigt fin öl,en av de bättre pilsnerna.
7
Casa
Överraskande välhumlad.
7
GAISAke
Välhumlat men en aning blek. (3.5 Pilsner på http://GottÖl.se/)
7
dildoe
Bra beska men är det välhumlade lager man är ute efter finns det godare. Rolig öl att chocka folk som inte är van humle/beska, har hört allt från granbarr och galla till diskvatten
6
ChalleMan
Grymt gott. Min nya favorit bira!
9
Mikael8212
Frukti% frisk och många smaker! Intressant men ingen öl-öl
7
Eizen
Bra beska och humle. Perfekt att varva ner med riktigt varma sommarkvällar efter en hård (finns såna?) dagstur med fiske. Gärna med en cuban ;) Kanske ingen direkt "nybörjaröl". Gillar man Oppigårds Golden Ale så är risken stor att man tycker den här är god.
7
Melwimans
frisk och fruktig, dock tråkig och medelmåttig beska. säljer för den fina flarran, hade denna legat på "vanlig" flaska hade den inte blivit något hit...
5
Thorsten
Enmycketbrapilsner.Hoppasdendykeruppigennästasommar.
7
Bubbles
Jättebra för sin kategori!
6
lasseg
Denna öl har ju fått ganska spridda betyg här på iglaset, medelbetyg i skrivande stund ligger runt en sexa. Med detta i åtanke var jag rädd att bli besviken. S:t Eriks Pilsner skummar rejält vid upphällning, den är ljus - riktigt ljus. I aromen humle och faktiskt en hel del pilsnerkaraktär, något som jag hoppades på men inte väntade mej. Hittar lite smörkola och en svag, svag svavelton som sig bör. Ofta brukar distinktionen mellan pilsner och ljus lager vara ganska flytande, men här visar man att man kan sin bryggarteori. Humlen är ett kapitel för sig, jag tycker det är lite för lite riv i beskan, men jag är nog lite störd också. Det kan ju faktiskt vara så att less is more ibland. Aromen är riktigt pigg och jag är glad att humlen (bla Simcoe?) klarat sig så här bra, ölen hade varit ok utan, men nu lyfter den och blir riktigt bra. Det är absolut ingen dunderhonung, och det är väl kanske inte så konstigt. Riktigt imponerande systembolagsdebut. Ser fram emot resten av serien!
7
Knubbe
Fruktansvärd öl!!!
1
flaskhals
Sommar!
5
Gonzo
URK
1
jkene
Kraftig beska. Eftersmak av enbär, inte olikt en Gin och tonic.
6
Kjell-Fredrik
mycket bra för att vara vad det är!! mycket humle och beska
8
purju
mumsig! amerikansk humle i mängder :D
8