FISHERMANN’S ALE
Belgisk klosterøl – 9% vol.
”Rough Snuff” er en Mørk Stærk Belgisk Ale brygget af 7 forskellige malte, trappistgær
(klostergær), og tilsat krydderier som vil fryde enhver gammel fiskeskipper. Både kandis og rosinsirup er med til at give øllen
sin fylde og styrke. Og for at
kunne modstå selv den værste
kuling, er der tilsat både blæretang og snus, der begge styrker blodomløbet.
En rigtig svedig sag der bør
være en del af provianten når
man står til søs. Kan også nydes som en ceremoniel øl efter maden, men pas på! Den er
stærkt vanedannende! Det er
sundt at leve sjovt, men det er
ikke sjovt at leve sundt.
Øl nummer 2 i en serie, hvor
Midtfyns Bryghus inviterer håndbryggere ind for at brygge en øl.
Denne øl er brygget af Erik
Nielsen, Ø-Bryg, der er Oldermand i Svendborg Bryglaug.
Øllen er en videreudvikling af
den opskrift som Erik fik kåret
som ”Sydfyns bedste håndbryggede påskebryg”. Nyhed.