Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel - 2009
RÖDA VINER 13.5%
Spendrups Vin
Skapades
2007-03-28
av
iglaset
Betyg
1
Senaste betygen
nomorenight
2013-12-31jonte70
2011-10-10Henke_H1978
2011-08-08Siggelito
2010-01-25JohanN
2010-01-16
Druvor: Zinfandel 82 %, Barbera 15 %, Syrah 3 %
Vinifiering: Jäsning sker till 80 % på temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet har under och efter jäsning haft skalkontakt i sammanlagt 17 dagar. Malolaktisk jäsning sker till 100 %. Lagring sker på små fat av fransk och amerikansk ek, varav 25 % nya i drygt 8 månader.
Doft: Medelstor doft av mörka bär, som björnbär, smörkola och en viss ton av viol.
Smak: Medelstor, balanserad smak av björnbär.mynta, viol och lakrits samt en lång eftersmak med torr avslutning.
Passar till: Mörkt kött som vilt eller nöt med sås av grädde, svamp, viss sötma. Även grillad fisk med smakrika tillbehör blir en skön kombination. Lök- och svamppaj.
Vinifiering: Jäsning sker till 80 % på temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet har under och efter jäsning haft skalkontakt i sammanlagt 17 dagar. Malolaktisk jäsning sker till 100 %. Lagring sker på små fat av fransk och amerikansk ek, varav 25 % nya i drygt 8 månader.
Doft: Medelstor doft av mörka bär, som björnbär, smörkola och en viss ton av viol.
Smak: Medelstor, balanserad smak av björnbär.mynta, viol och lakrits samt en lång eftersmak med torr avslutning.
Passar till: Mörkt kött som vilt eller nöt med sås av grädde, svamp, viss sötma. Även grillad fisk med smakrika tillbehör blir en skön kombination. Lök- och svamppaj.
Volym | Pris | Artikelnummer | Sortiment |
---|---|---|---|
750 ml | 85 Kr | 2650701 | Beställning |
Kommentarer
Henke_H1978