Terreno Riserva

RÖDA VINER 13%
Spendrups Vin
Skapades 2007-03-28 av iglaset
Betyg
0 2 0.0
Senaste betygen
jocke138
2011-01-23 8
Micke J
2007-04-17 8
Årgångar
2006
Druvor: Sangiovese 85 %, Cabernet Sauvignon och Canaiolo 15 %.
Vinifiering: Terreno Chianti Classico Riserva görs på noga utvalda och handplockade druvor. Skörden sker normalt i början till mitten av oktober. Macerationen kontolleras till 13 dagar och jästemperaturen till 32°C. Vidare dras vinet över till små franska fat av vilka ca 30 % är nya. Av totalt 35 månaders lagringstid ligger vinet drygt halva tiden på fat.
Doft: Medelstor till stor doft av solmogna körsbär, plommon, mocka, kryddor och toner av fat.
Smak: Fyllig koncentrerad smak av körsbär, plommon, mocka, fat och charkuterier. Rik syra med bra balanserad frukt och tanniner. Lång eftersmak.
Passar till: Rätter av viltfågel eller annat vilt som hare, rådjur, vildsvin eller rätter på nötkött. Passar även mycket bra till stekt lever.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 139 Kr 8743601 Beställning
750 ml 119 Kr 3232301 Beställning
jocke138
2011-01-23 8

Micke J
2007-04-17 8

Kommentarer