Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Färg: Rubinröd.
Doft: Kryddig, aning bränd doft med mörk bärfrukt, inslag av plommon och svara vinbär, vanilj och fat.
Smak: Frisk smak med mörka bär och jordgubb, mjuka tanniner, örtig krydda och smörkola. "Mjukt & bärigt".
Passar till: Patéer och ljust kött av fågel och gris.
Tillverkning & lagring: Jäsning på rostfria ståltankar med 10 dagars skalmaceration, följt av malolaktisk jäsning. Vinet har sedan lagrats 6 månader på cementtank och 3 månader på ekfat före buteljering. Kan sparas något år.