Färg: Medhög intensitet, gyllengul
Doft: Lätt, mycket frisk och fruktig med inslag av gröna äpplen
Smak: Medelfyllig, frisk och fruktig med mild fatkaraktär och ren eftersmak med inslag av honung
Karaktär: Relativt fyllig, smakrik, fruktig och mjuk med toner av choklad, ekfat och honung.

Auchentoshan 21yo är en harmonisk och elegant single malt från Lowlands. Den traditionella trippeldestilleringen gör Auchentoshan 21yo till ett klassiskt exempel på den specifika stilen från området.

Whiskyframställningen i Dumbartonshire går tillbaka till 1823 då destilleriet Auchentoshan grundades. Destilleriet som ligger vid foten av Old Kilpatrick Hills som blickar ner över River Clyde som är känd för att vara Skottlands port till världen. På River Clyde skeppades under många år laster med whisky till världens alla hörn. Auchentoshan, som betyder "åkerns hörn" på gaeliska, är en delikat och mjuk single malt. Den fina karaktären kommer från en trippel destilleringsprocess som gör den lättare och elegantare än maltwhisky's som bara destillerats två gånger. Den första omgången tar en timme, den andra fem timmar och den tredje nio timmar. Destilleriet ägs av Morrison Bowmore som också har välkända destillerier på Islay (Bowmore) och i Highlands (Glen Garioch). Morrison Bowmore tog över destilleriet 1984 som innan dess förvaltades av sex ägare som omsorgsfullt fört traditionen vidare.