Betyg
4
Senaste betygen
Kentaur
2018-09-04Kenneth Langstrom
2013-10-14majesty
2013-05-20tim
2011-08-14Dexe
2011-08-05
Typ: Mörk ale, belgisk klosteröl
Smakbeskrivning: Stor knäckig doft med inslag av kola, choklad och candysocker. Smakrikt, fylligt och eldigt öl med påtaglig sötma som balanseras väl av brända toner som mörk choklad och karamell. Lång eftersmak med litet sting av alkohol.
Passar till: Med sin påtagliga sötma är detta ett öl som passar till vissa desserter, framför allt choklad. Det är också mycket gott till smakrika ostar, eller att bara njuta av i favoritfåtöljen.
Övrigt: I Belgien är den gamla traditionen med klosteröl väl bevarad. Mest berömda är Trappist-ölen, men en mängd andra intressanta klosteröl, Abdijbier eller Bière d’Abbaye, står också att finna. Abbaye Notre-Dame de Leffe ligger i Flandern i södra Belgien. Klostret byggdes redan 1152 men har haft en besvärlig historia med översvämningar, bränder och plundring. När klostret 1952 blev det första att låta licensbrygga sitt öl, hade man inte bryggt eget öl på länge. Att sälja rätten att brygga ölet var ett sätt att förbättra klostrets ekonomi. Idag bryggs Leffe Klosteröl av Interbrew enligt klostrets gamla recept.
Leffe Radieuse är bryggt på ljus malt och karamellmalt med tillsats av oraffinerat socker. Det är smaksatt med flera sorters aromahumle.
Smakbeskrivning: Stor knäckig doft med inslag av kola, choklad och candysocker. Smakrikt, fylligt och eldigt öl med påtaglig sötma som balanseras väl av brända toner som mörk choklad och karamell. Lång eftersmak med litet sting av alkohol.
Passar till: Med sin påtagliga sötma är detta ett öl som passar till vissa desserter, framför allt choklad. Det är också mycket gott till smakrika ostar, eller att bara njuta av i favoritfåtöljen.
Övrigt: I Belgien är den gamla traditionen med klosteröl väl bevarad. Mest berömda är Trappist-ölen, men en mängd andra intressanta klosteröl, Abdijbier eller Bière d’Abbaye, står också att finna. Abbaye Notre-Dame de Leffe ligger i Flandern i södra Belgien. Klostret byggdes redan 1152 men har haft en besvärlig historia med översvämningar, bränder och plundring. När klostret 1952 blev det första att låta licensbrygga sitt öl, hade man inte bryggt eget öl på länge. Att sälja rätten att brygga ölet var ett sätt att förbättra klostrets ekonomi. Idag bryggs Leffe Klosteröl av Interbrew enligt klostrets gamla recept.
Leffe Radieuse är bryggt på ljus malt och karamellmalt med tillsats av oraffinerat socker. Det är smaksatt med flera sorters aromahumle.
Kommentarer
purju
lasseg
kittylitter
Arakun