Pot-still sour mash. Mycket exklusive bourbon. Denna var destillerad 1974 och buteljerad 16 år senare, dvs runt 1990. Destilleriet, Mitcher's Distillery, var det sista i Pennsylvania. Det stängde 1988 och det mesta av den lagrade bourbon som fanns förstördes efter ett domslut. Man använde vanliga Pot Stills vid sin framställning av whiskey.

Tasting notes:
Nose: Waxy honeycomb embedded in marzipan and dark chocolate.
Taste: Again the honey is at the centre of things with a soft corny development; more Lubek marzipan, this time with a soft, sweet lemon centre.
Finish: Smaller grains here and developing firmer, drier oak.
-Jim Murray (91 points)