Svart, medelfylligt och fruktigt öl med rostade toner och medelstor humlebeska.

Alkohol: 5,1 vol-%
Stamvörtstyrka: 13,4 vikt-%
Färg: 139 EBC-enh.
Bitterämneshalt: 23 EBU-enh.
Energiinnehåll: 50 kcal/100 ml (210 kJ/100 ml)
Råvaror: Malt som har tillverkats i bryggeriets eget mälteri, Zatec- eller Saazer-humle, vatten från en borrad brunn och bryggeriets egen jäst.
Lagring: Ölet har färdiglagrats på flaska.
Annat: Ölet är inte pastöriserat. I stället har det filtrerats genom mikrofilter vid en temperatur av två grader.
Producent: Bryggeriet Bernard, som såg dagens ljus 1991 då Stanislav Bernard, Josef Vavra och Rudolf Smejka beslöt att väcka det gamla 1500-talsbryggeriet i Humpolec ur dess törnrosasömn. Staden Humpolec ligger omkring 80 kilometer sydost om Prag. Det belgiska bryggeriet Duvel Moortgat är också delägare i Bernard. Bryggeriet har en årsproduktion på cirka 140 000 hektoliter öl.

Text och bild: www.alko.fi