Mohawk Banyuls Blizzard Grand Cru - 2014

ÖL 10.5%
AB Wicked Wine Sweden
Skapades av lasseg
Betyg
5 8 0.0
Ursprung
Belgien
Tillverkningssätt
Överjäst Barrel aged
Stil
Imperial Porter
Senaste betygen
jejk
2016-09-04 9
duvet
2016-07-07 7
Snusmumriken
2015-08-15 7
Housepainter
2015-08-15 8
Jhk
2015-05-23 9
Denna smakrika årgångsporter är bryggd med en komplex maltbas samt rörsocker och honung. Den traditionella humlingen har fått en modernt amerikansk touch. Fatlagring sex månader på franska Banyulsfat ger en ytterligare dimension till ölet. Banyuls ligger i södra Frankrike på gränsen mot Spanien. Här tillverkas ett förstärkt vin där jäsningen avbryts genom tillsats av sprit. Druvmustens naturliga sötma ger ett vin som är mycket likt Port. Lagringen av Blizzard på dessa fat bidrar med russinfruktighet från druvorna liksom fruktsyra, och garvsyra från ekträet.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
375 ml 89 Kr 1148803 Beställning
jejk
2016-09-04 9

duvet
2016-07-07 7

Snusmumriken
2015-08-15 7

Housepainter
2015-08-15 8

Jhk
2015-05-23 9

Myspanda
2015-05-13 8

SuperDuty
2015-04-11 8

lasseg
2015-02-26 10

Kommentarer
Jhk
Ja jag säger då bara det, satt som en smäck till en kraftig grönmögelost och salta små kex... Oj vad frestad jag var att sätta 9..... Och så blev det efter halva flaskan....
9
Myspanda
Oj, Jag har inte smakat det där Banyul franska dessertvinet som lasseg pratar om, men det är säkert rätt gott med tanke på smaken på denna öl :) Jag kan inte säga vad det luktar som för jag har inte orden men det är ganska parfymigt i alla fall. Smaken är väldigt komplex med mycket olika saker i, men ölen känns lite tunnt, inte så mustigt i munnen men smaken är god. Jag tycker mig känna lite äldelost som jag ofta känner igen i fatlagrad öl. God, ja. Världsbäst? Nej.
8
SuperDuty
Såja, nu är det skillnad. Komplex sak denna, gör inte nåt försök att beskriva utan säger som lasseg, måste upplevas.
8
SuperDuty
Fel på min flaska? Detta smakar infekterat. Återkommer när/om jag får en frisk flaska.
8
lasseg
Banyul är ett fransk dessertvin och här har man låtit Blizzard mogna på dessa fat. Resultatet är helt makalöst bra och denna måste upplevas för att själv sätta ord på alla dofter och smaker.
10